tirsdag den 14. september 2010
torsdag den 2. september 2010
Træt af at hakke og snitte?
Der er bare nogle dage, hvor man er SÅ træt af at hakke og snitte aaaalt det grønt vi skal have for at holde os sunde og slanke. Så bliver jeg så glad, når jeg hos SuperBrugsen finder det hele færdiglavet i poser. Ja ok, det er dyrere og det er ikke nødvendigvis bedre - bare nemmere! Og det ER tilladt at springe over hvor gærdet er lavest... Så det gør jeg i dag!
Færdighakkede/snittede gulerødder - det kommer man altså langt med.
1) Bland dem med rosiner og lidt citron til børnene, de eeelsker det. Hurtig eftermiddagsmad eller sundt tilbehør til middagsmad.
2) Hak lidt hvidkål/spidskål eller sommerkål selv og 15g yndlingsnødder. Spæd op med fx. en senneps-olie-eddike dressing og vupti så er der en fantastisk tilbehørssalat.
Så kan man jo lige hurtigt smide kyllingsbryster i ovnen på 180 grader i 45 minutter. Fx. krydret med salt og peber og lidt karry, lidt olie i bunden af et ovnfast fad... Så er der ro til lektie-hjælp eller hygge medens maden passer sig selv :)
Engang imellem er der bare rart at det er nemt!!!
Færdighakkede/snittede gulerødder - det kommer man altså langt med.
1) Bland dem med rosiner og lidt citron til børnene, de eeelsker det. Hurtig eftermiddagsmad eller sundt tilbehør til middagsmad.
2) Hak lidt hvidkål/spidskål eller sommerkål selv og 15g yndlingsnødder. Spæd op med fx. en senneps-olie-eddike dressing og vupti så er der en fantastisk tilbehørssalat.
Så kan man jo lige hurtigt smide kyllingsbryster i ovnen på 180 grader i 45 minutter. Fx. krydret med salt og peber og lidt karry, lidt olie i bunden af et ovnfast fad... Så er der ro til lektie-hjælp eller hygge medens maden passer sig selv :)
Engang imellem er der bare rart at det er nemt!!!
tirsdag den 31. august 2010
Bedre sent end aldrig ...
Så gik der lidt tid inden jeg igen kom på. Nogle gange skal der også bare være noget at berette...
Jeg har lige set det seneste indslag på DR1 der hedder "Ha Det Godt", det er en super serie med indblik i ganske almindelige danskeres krop, sundhed og sjæl - altså sådan nogle som du og jeg :)
Hold da op hvor blev jeg inspireret!! Jeg kan kun sige: Se det! Se det online nu og se det hele!
Se indslaget på DR1s hjemmeside, klik her
Jeg gik fx selv, efter at have set programmet, i køkkenskabet og tømte et sliklager direkte i skaldespanden (undskyld Tobias). Det er et lager, som kun min søn spiser af om fredagen, når han får lov at vælge 10 slikting. Men hvorfor have det liggende der? Det skal da slet ikke eksistere i vores hjem! Nye sunde vaner tak!
Det er aldrig for sent at komme i gang - bedre sent end aldrig.
Nyd indslaget!
Jeg har lige set det seneste indslag på DR1 der hedder "Ha Det Godt", det er en super serie med indblik i ganske almindelige danskeres krop, sundhed og sjæl - altså sådan nogle som du og jeg :)
Hold da op hvor blev jeg inspireret!! Jeg kan kun sige: Se det! Se det online nu og se det hele!
Se indslaget på DR1s hjemmeside, klik her
Jeg gik fx selv, efter at have set programmet, i køkkenskabet og tømte et sliklager direkte i skaldespanden (undskyld Tobias). Det er et lager, som kun min søn spiser af om fredagen, når han får lov at vælge 10 slikting. Men hvorfor have det liggende der? Det skal da slet ikke eksistere i vores hjem! Nye sunde vaner tak!
Det er aldrig for sent at komme i gang - bedre sent end aldrig.
Nyd indslaget!
tirsdag den 24. august 2010
Oprydning!!
Har nu brug det meste af dagen på at rydde op - i tøj, legetøj, udklædning og sager... Vi skal flytte!
Det er altså bare lidt af en udfordring holde fast i den gode, sunde kost - som i min verden helst skal hjemmelaves, hakkes og snittes og være repræsenteret af både 200g grønt, 30 g groft brød og 90-120 g protein - hvis det skal være HELT efter bestemmelserne ... :) hmmmm. Det er det bare ikke i dag ...
Undskyld på forhånd - til hvem ved jeg ikke helt. Mig selv nok mest. Der er bare dage - med travlhed, stress og jag og mange opgaver og gøremål - hvor det ikke lykkedes...
Det er altså bare lidt af en udfordring holde fast i den gode, sunde kost - som i min verden helst skal hjemmelaves, hakkes og snittes og være repræsenteret af både 200g grønt, 30 g groft brød og 90-120 g protein - hvis det skal være HELT efter bestemmelserne ... :) hmmmm. Det er det bare ikke i dag ...
Undskyld på forhånd - til hvem ved jeg ikke helt. Mig selv nok mest. Der er bare dage - med travlhed, stress og jag og mange opgaver og gøremål - hvor det ikke lykkedes...
mandag den 23. august 2010
Husk fedtet - især hvis du skal tabe dig!
Jeg støder hele tiden på det; Husk fedtet. Og selvom jeg godt ved det, så når jeg alligevel at undre mig lidt hver gang. Det er godt med gentagelser, for så er der en chance for at det en dag siver ind og at jeg hverdag husker at få det rigtige fedt.
Det lyder jo på en måde underligt, at man skal spise fedt for at tabe sig. Altså det rigtige fedt. Men kroppen har brug for det, også/især hvis man er overvægtig. Den har bare brug for det rigtige fedt og i de rigtige mængder.
Det rigtige fedt - ultra kort:
De rigtige mængder hvis du vil tabe dig:
15g dagligt ren 70-100% plantefedt (fx. 'DDV Plante 70' eller en lækker Øko mayonaise)
Der må gerne suppleres med fiskeolie-tabletter og husk at få frisk fisk 2-3 gange ugentligt om muligt.
Og så kan man i weekendens avis læse at Chris McDonald foreslår daglige 90 minutters motion, i stedet for andres 30 minutter, hvis vi vil optimere forbrændingen så vi kan tabe os. Det vidste vi jo nok også godt, men gentagelsens magt er forhåbentlig stor :) Hurra for alle de gode råd!
God mandag - der er ingen undskyldning!
Det lyder jo på en måde underligt, at man skal spise fedt for at tabe sig. Altså det rigtige fedt. Men kroppen har brug for det, også/især hvis man er overvægtig. Den har bare brug for det rigtige fedt og i de rigtige mængder.
Det rigtige fedt - ultra kort:
- Animalsk fedt (mættet) er det fedt vi gerne vil tabe, så det er lidt tosset af spise af det.
- Plantefedt og fede fisk (umættet og flerumættet) er det fedt der hjælper fedtforbrændingen, ved at optimere mange af kroppens funktioner og vitaminindtagelse - så det er godt at spise i de rigtige mængder.
De rigtige mængder hvis du vil tabe dig:
15g dagligt ren 70-100% plantefedt (fx. 'DDV Plante 70' eller en lækker Øko mayonaise)
Der må gerne suppleres med fiskeolie-tabletter og husk at få frisk fisk 2-3 gange ugentligt om muligt.
Og så kan man i weekendens avis læse at Chris McDonald foreslår daglige 90 minutters motion, i stedet for andres 30 minutter, hvis vi vil optimere forbrændingen så vi kan tabe os. Det vidste vi jo nok også godt, men gentagelsens magt er forhåbentlig stor :) Hurra for alle de gode råd!
God mandag - der er ingen undskyldning!
fredag den 20. august 2010
Så går sommeren på hæld...
... og sommerens minder i billedform kommer snigende og viser os sandheden om, hvordan vi ser ud i virkeligheden. Er du tilfreds med det du ser? For dog hedder det sig, at man får 5 kilo+ foræret på billeder (eller er det på TV skærmen?), men det nytter ikke, at du har lyst til at klippe dig selv ud på alle billederne, i håb om, at ingen kan se den overvægt, der måske har sneget sig på.
Er der et sommerbillede, der viser lidt for meget af dig? Eller har du til din gru opdaget en ny mavedelle, som du ikke mener skal flytte permanent ind. Har du lyst til at ændre sommer-vanerne fra lidt for meget grillmad og vin til sunde vaner der giver din krop en skøn sundhedsindsprøjtning... Du er ikke alene!
Jeg er selv lige der, hvor jeg nu har hanket op i mig selv. 2 kilo skal af og motionen på plads igen!!
Hurra for sommerbilleder og for fornyet motivation...
Er der et sommerbillede, der viser lidt for meget af dig? Eller har du til din gru opdaget en ny mavedelle, som du ikke mener skal flytte permanent ind. Har du lyst til at ændre sommer-vanerne fra lidt for meget grillmad og vin til sunde vaner der giver din krop en skøn sundhedsindsprøjtning... Du er ikke alene!
Jeg er selv lige der, hvor jeg nu har hanket op i mig selv. 2 kilo skal af og motionen på plads igen!!
Hurra for sommerbilleder og for fornyet motivation...
fredag den 23. juli 2010
2 gyldne regler der holder vægten nede
Nu går jeg på sommerferie. Og jeg tænker derfor nu på, hvordan jeg bedst kan styre familiens kost i det gode retning. Altså i den sunde retning, der samtidig hjælper os alle med at holde vægten - og måske endda hjælper os af med de kilo, vi ikke gider flashe på stranden.
Vi er nemlig alle fire, store som små, velsignet med en god og (lidt for) sund madglæde. Hvis ikke vi engang i mellem holder lidt igen, så sætter glæden meget hurtigt over i ærgrelse over, at vægten stiger. Vi kan nemlig også godt lide at se noget pænt i spejlet, så det er om at lave alle livretterne på den sunde facon.
2 gyldne regler der holder vægten
Hvor svært kan det lige være at holde fast i de gode vaner over sommeren? Det kan være rigtig svært! For når sommeren sætter ind, så sætter også ferien-adfærden ind. De lange hyggelige dage, alle de mange små og store lækkerier og ikke mindst alkoholen. Jeg skal ikke docere om, hvad der er rigtigt og forkert, for det ved vi allesammen alligevel godt - men tag disse to regler med. De gør underværker, og der er jo kun to :)
1) Mådehold
2) Motion
Så lad fristelserne komme an, men med mådehold og husk at daglige aktiviteter også kan være fx. badminton i haven med ungerne eller kæresten, eller en cykeltur ned til det nærmeste havn efter frisk fisk - lidt har også ret.
Rigtig god sommer!
Vi er nemlig alle fire, store som små, velsignet med en god og (lidt for) sund madglæde. Hvis ikke vi engang i mellem holder lidt igen, så sætter glæden meget hurtigt over i ærgrelse over, at vægten stiger. Vi kan nemlig også godt lide at se noget pænt i spejlet, så det er om at lave alle livretterne på den sunde facon.
2 gyldne regler der holder vægten
Hvor svært kan det lige være at holde fast i de gode vaner over sommeren? Det kan være rigtig svært! For når sommeren sætter ind, så sætter også ferien-adfærden ind. De lange hyggelige dage, alle de mange små og store lækkerier og ikke mindst alkoholen. Jeg skal ikke docere om, hvad der er rigtigt og forkert, for det ved vi allesammen alligevel godt - men tag disse to regler med. De gør underværker, og der er jo kun to :)
1) Mådehold
2) Motion
Så lad fristelserne komme an, men med mådehold og husk at daglige aktiviteter også kan være fx. badminton i haven med ungerne eller kæresten, eller en cykeltur ned til det nærmeste havn efter frisk fisk - lidt har også ret.
Rigtig god sommer!
onsdag den 21. juli 2010
iFORMs' fedtforbrændingsuge er da et hit ...
Nogle gange skal der en plan til - og JEG kender det alt for godt. De sidste 4 kilo der bare sidder fast - i bund og grund fordi jeg ikke er vedholdende nok med motionen. For kosten sidder lige i skabet hver dag.
Her har iFORM forsøgt sig på en fedtforbrændingsuge - og principperne er de samme som DDV. Er du på DV program, så hold fast i det, byt en frugt til en ½ avocado og hold målene - det er ,ere eller mindre det samme. Husk dit fedtstof og masser af vand.
Jeg må prøve den :))
http://iform.dk/kost/sund-vaegt/i-form%27s-optimale-fedtforbraendingsuge-mandag
Her har iFORM forsøgt sig på en fedtforbrændingsuge - og principperne er de samme som DDV. Er du på DV program, så hold fast i det, byt en frugt til en ½ avocado og hold målene - det er ,ere eller mindre det samme. Husk dit fedtstof og masser af vand.
Jeg må prøve den :))
http://iform.dk/kost/sund-vaegt/i-form%27s-optimale-fedtforbraendingsuge-mandag
torsdag den 15. juli 2010
Når børn skal tabe sig... Så skal forældrene igang!!
Jeg bliver så ked af at se forældre til børn, der skal tabe sig, give op! Børnene starter hos DDV og er rigtig glade for beslutningen. De er forventningsfulde, de glæder sig til at spise sundt, de vil det så gerne og de ser frem til at kunne smide trøjen på stranden og rende glade rundt uden at skulle tænke på maven der stritter... Og de er bare rigtig stolte!
Opskriften på succes
MEN, forældrene giver op på vejen, og uden deres hjælp ender børnene med 180 i timen tilbage i de vaner der gjorde, at de til at starte med blev for tunge. De der lykkes, er børn til forældre, der også selv starter på programmet. Og her skal man bare huske at det er ganske almindelig sund mad - afvejet og styret godt nok - men ellers kan vi spise stort set som før. Og alle livretter kan laves om til at bestå af sunde råvarer, ingen sukker og en tilladt og vigtig mængde fedt.
Og nogle gange bliver jeg så til gengæld glad! Hurra for de forældre der virkelig gør en indsats. Det er så flot og I kan godt være stolte. Jeg er selv mor til en søn der er lidt for tung (5 kilo ca.). Jeg synes jo han er fantastisk og jeg ser ikke maven - men det gør han selv! Og det er det vi skal reagere på. Jo før jo bedre!
Det kan godt lykkes, selvom forældrene ikke bor sammen. Der er mange vaner, der kan være forskellige fra hjem til hjem - og alligevel virke. Børnene er gode til at justere sig. Bare forældre er enige og tager ansvaret på deres skuldre - det er et fælles projekt. Til gengæld får man et barn der er opflasket med sunde vaner og vil finde dem helt naturlige resten af sit liv. Det er nemlig også vigtigt at fortsætte de sunde vaner. Jo mere madlavning børnene selv er med til, jo flere nye vaner vil de få med i rygsækken - tænk lige på hvilken en gave det er...
Jeg er så stolt over min søns far! Uden at skulle lyde nedsættende. Han har taget teten op og knokler sammen med vores søn, Tobias, rundt i det danske land. På tennisbanen, på cyklerne, i haven med en fodbold og styrer hard-core, uden slinger i valsen, både sin egen og Tobias' kost. Tobias har tabt sig 2,5 kilo og er stolt, glad og i øvrigt nok i nedre form end sin mor (!!?? gisp :))
For når alt kommer til alt, så kan vi allesammen godt bruge sunde vaner og aktivitet hver dag. Børn skal dagligt motionere min. en time og voksne min. en halv time. Så vi kan godt komme i gang med nye sunde vaner - små skridt er også tilladt!!
Omverdenen skal også lidt med
Venners forældre, bedsteforældre og institutioner skal også have besked. Det nytter ikke noget at alle flashe slik, kager, is og rigelige mængder brød foran de børn der skal tabe sig. Det skal helst være sådan at alle kan føle sig helt normale, selvom de lever sundt og aktivt og taber sig samtidig.
Tag cyklen med i sommerhus
En bold, en cykel og evt en tennisketcher - og så selvfølgelig benene - er alle ting der lægger en god base for en aktiv ferie. Tobias skal fx. cykle til vores sommerhus, der er langt - men min mand og ham tager det skridt for skridt. Om nødvendigt toget noget af vejen. Og så venter mor og lillebror her med en god frokost ... Burgere på grillen... Det kan man nemlig sagtens spise - bare kun een og fyldt med lækkert grønt og en salat på siden - så kan man fx slutte af med masser af vandmelon til dessert eller en lækker skål hjemmelavet jordbærgrød ... uhmmm!
Og så en tur på stranden og køle af - der går vi selvfølgelig! Små tiltag i hverdagen, en ting af gangen - det tager tid at ændre vanerne, men al start er en god start!
God vind til hele familien, og husk at børnene også gerne se flotte ud under tøjet ;)
Opskriften på succes
MEN, forældrene giver op på vejen, og uden deres hjælp ender børnene med 180 i timen tilbage i de vaner der gjorde, at de til at starte med blev for tunge. De der lykkes, er børn til forældre, der også selv starter på programmet. Og her skal man bare huske at det er ganske almindelig sund mad - afvejet og styret godt nok - men ellers kan vi spise stort set som før. Og alle livretter kan laves om til at bestå af sunde råvarer, ingen sukker og en tilladt og vigtig mængde fedt.
Og nogle gange bliver jeg så til gengæld glad! Hurra for de forældre der virkelig gør en indsats. Det er så flot og I kan godt være stolte. Jeg er selv mor til en søn der er lidt for tung (5 kilo ca.). Jeg synes jo han er fantastisk og jeg ser ikke maven - men det gør han selv! Og det er det vi skal reagere på. Jo før jo bedre!
Det kan godt lykkes, selvom forældrene ikke bor sammen. Der er mange vaner, der kan være forskellige fra hjem til hjem - og alligevel virke. Børnene er gode til at justere sig. Bare forældre er enige og tager ansvaret på deres skuldre - det er et fælles projekt. Til gengæld får man et barn der er opflasket med sunde vaner og vil finde dem helt naturlige resten af sit liv. Det er nemlig også vigtigt at fortsætte de sunde vaner. Jo mere madlavning børnene selv er med til, jo flere nye vaner vil de få med i rygsækken - tænk lige på hvilken en gave det er...
Jeg er så stolt over min søns far! Uden at skulle lyde nedsættende. Han har taget teten op og knokler sammen med vores søn, Tobias, rundt i det danske land. På tennisbanen, på cyklerne, i haven med en fodbold og styrer hard-core, uden slinger i valsen, både sin egen og Tobias' kost. Tobias har tabt sig 2,5 kilo og er stolt, glad og i øvrigt nok i nedre form end sin mor (!!?? gisp :))
For når alt kommer til alt, så kan vi allesammen godt bruge sunde vaner og aktivitet hver dag. Børn skal dagligt motionere min. en time og voksne min. en halv time. Så vi kan godt komme i gang med nye sunde vaner - små skridt er også tilladt!!
Omverdenen skal også lidt med
Venners forældre, bedsteforældre og institutioner skal også have besked. Det nytter ikke noget at alle flashe slik, kager, is og rigelige mængder brød foran de børn der skal tabe sig. Det skal helst være sådan at alle kan føle sig helt normale, selvom de lever sundt og aktivt og taber sig samtidig.
Tag cyklen med i sommerhus
En bold, en cykel og evt en tennisketcher - og så selvfølgelig benene - er alle ting der lægger en god base for en aktiv ferie. Tobias skal fx. cykle til vores sommerhus, der er langt - men min mand og ham tager det skridt for skridt. Om nødvendigt toget noget af vejen. Og så venter mor og lillebror her med en god frokost ... Burgere på grillen... Det kan man nemlig sagtens spise - bare kun een og fyldt med lækkert grønt og en salat på siden - så kan man fx slutte af med masser af vandmelon til dessert eller en lækker skål hjemmelavet jordbærgrød ... uhmmm!
Og så en tur på stranden og køle af - der går vi selvfølgelig! Små tiltag i hverdagen, en ting af gangen - det tager tid at ændre vanerne, men al start er en god start!
God vind til hele familien, og husk at børnene også gerne se flotte ud under tøjet ;)
torsdag den 8. juli 2010
6 gode råd til hvordan du undgår at tage på i ferien
Først og fremmest skal du tage en beslutning om, at din tidligere adfærd under ferier skal laves om. Det er ok! Det er ok at spise og drikke anderledes på denne ferie, det er ok at gøre noget nyt. Så er DU bare den der også er lækker på stranden!! Tænk over, hvordan du gerne vil leve under din ferie... Nogle gange skal du bare tage beslutningen og tænke den igennem - så er det allerede en realitet
1) Tag et par tætsiddende bukser med på ferien - med fast linning!
Det nytter bare ikke noget at leve i løse gevandter - du mærker ikke kiloene sætte sig. Og der kan hurtigt sætte sig mange. Du kan på dine tætsiddende bukser, med fast linning, allerede mærke bare 1 kilo lige med det samme. Og så ved du hvad du skal gøre. Eller snarere, hvad du ikke skal gøre...
2) Vej dig
Tag din egen vægt med eller lån apotekets. Sommehusvægte er ikke gode, de vejer unøjagtigt, især de gamle med den der nål, der kan rykke sig op til 3 kilo hvis man sparker lidt til vægt-kassen :) Og det er en god måde at holde styr på vægten.
3) Før kostdagbog og undgå de mange småhapserier
Hvis du er på DDVs program, så er mit aller bedste råd, at du tager rigeligt med tomme kostdagbøger med. Børnene har ofte fine kopierede ark med, med figurer på, som de kan farvelægge. Du har kostdagbøger med, som du kan udfylde. På den måde holder du godt fast i dine vaner. Og det er de små sager imellem måltiderne, de små hapserier, der er de store synderne. Hold styr på dagen, lad hvert måltid fylde og gælde og undgå alle de mange små sager - mange bække små...
4) Spis nøgen - eller bare i badetøjet
Taler for sig selv ik? Jeg har i alle fald ikke lyst til at overspise, når jeg har syn for sagen lige foran mig... Det er selvfølgelig ikke så pæne manerer, men man kan jo undlade at smide kludene, når der er gæster, og kun spise i badetøjet, når man er familien alene :)
5) Lav en madplan - og køb kun det!
Lav en madplan en uge frem - eller bare nogle dage frem - for hele familiens måltider. Også til gæsterne. Jeg kender ikke nogen, der ikke også nyder at spise sundt og fedtfattigt. Mine gæster får altid sund, fedtfattig og sukkerfattig mad. For det første sparer du en masse penge på kun at købe det I skal bruge, dernæst styrer du meget nemmere udenom fristelserne, der ingen spild og sluttelig - hvis det ikke er købt, så bliver det heller ikke spist! Lad være med at have de fristelser i huset, du udemærket ved ryger ned.
6) Vær kreativt, også med drikkevarerne
Husk at drikke rigeligt. Tørst oversættes af kroppen til sult. Hjernen kender ikke forskel på tørst og sult. Så nogle gange er du måske tørstig og slet ikke sulten... Din tørst viser sig som en slags falsk sult. Så husk at drikke igennem hele dagen, især i varmen. Prøv fx is-te...:
Is-te
Et rigtigt lækkert tebrev (jeg elsker Celestials: Bengal spice, den med tigeren på)
Læg et tebrev i en stor kande, hæld kogende vand over og lad det trække. Hæld 3-6 spsk. multisød i - efter smag. Rør rundt og tag te-brevet op. Lad kanden køle på bordet og siden i køleskabet over natten. Mine drenge elsker det! Og så er der også noget du kan drikke når alle de andre sidder med vin i glassene :)
Pas på dig selv og kiloene!!
1) Tag et par tætsiddende bukser med på ferien - med fast linning!
Det nytter bare ikke noget at leve i løse gevandter - du mærker ikke kiloene sætte sig. Og der kan hurtigt sætte sig mange. Du kan på dine tætsiddende bukser, med fast linning, allerede mærke bare 1 kilo lige med det samme. Og så ved du hvad du skal gøre. Eller snarere, hvad du ikke skal gøre...
2) Vej dig
Tag din egen vægt med eller lån apotekets. Sommehusvægte er ikke gode, de vejer unøjagtigt, især de gamle med den der nål, der kan rykke sig op til 3 kilo hvis man sparker lidt til vægt-kassen :) Og det er en god måde at holde styr på vægten.
3) Før kostdagbog og undgå de mange småhapserier
Hvis du er på DDVs program, så er mit aller bedste råd, at du tager rigeligt med tomme kostdagbøger med. Børnene har ofte fine kopierede ark med, med figurer på, som de kan farvelægge. Du har kostdagbøger med, som du kan udfylde. På den måde holder du godt fast i dine vaner. Og det er de små sager imellem måltiderne, de små hapserier, der er de store synderne. Hold styr på dagen, lad hvert måltid fylde og gælde og undgå alle de mange små sager - mange bække små...
4) Spis nøgen - eller bare i badetøjet
Taler for sig selv ik? Jeg har i alle fald ikke lyst til at overspise, når jeg har syn for sagen lige foran mig... Det er selvfølgelig ikke så pæne manerer, men man kan jo undlade at smide kludene, når der er gæster, og kun spise i badetøjet, når man er familien alene :)
5) Lav en madplan - og køb kun det!
Lav en madplan en uge frem - eller bare nogle dage frem - for hele familiens måltider. Også til gæsterne. Jeg kender ikke nogen, der ikke også nyder at spise sundt og fedtfattigt. Mine gæster får altid sund, fedtfattig og sukkerfattig mad. For det første sparer du en masse penge på kun at købe det I skal bruge, dernæst styrer du meget nemmere udenom fristelserne, der ingen spild og sluttelig - hvis det ikke er købt, så bliver det heller ikke spist! Lad være med at have de fristelser i huset, du udemærket ved ryger ned.
6) Vær kreativt, også med drikkevarerne
Husk at drikke rigeligt. Tørst oversættes af kroppen til sult. Hjernen kender ikke forskel på tørst og sult. Så nogle gange er du måske tørstig og slet ikke sulten... Din tørst viser sig som en slags falsk sult. Så husk at drikke igennem hele dagen, især i varmen. Prøv fx is-te...:
Is-te
Et rigtigt lækkert tebrev (jeg elsker Celestials: Bengal spice, den med tigeren på)
Læg et tebrev i en stor kande, hæld kogende vand over og lad det trække. Hæld 3-6 spsk. multisød i - efter smag. Rør rundt og tag te-brevet op. Lad kanden køle på bordet og siden i køleskabet over natten. Mine drenge elsker det! Og så er der også noget du kan drikke når alle de andre sidder med vin i glassene :)
Pas på dig selv og kiloene!!
fredag den 2. juli 2010
Opskrift på hjemmelavet hyldeblomstsaft
De er allevegne de store hyldeblomst-kroner. De kan plukkes (bare de ikke gror lige ved motorvejen) og så kan man lave sin egen hyldeblomstsaft - det taget lidt tid, men er ret hyggeligt hvis man fx er i sommerhus. Ungerne kan også være med.
Indrømmet - jeg kommer nok ikke til at lave saften selv :) men det lyder meget romantisk og I skal da have muligheden ... Aller jer der som mig er alt for utålmodige, kan købe den færdig af mærket Cervera, sukkerfri.
Ingredienser
(Giver ca. 1 liter koncentrat)
Ca. 30 hyldeblomstskærme
3 citroner
1 liter kogende vand
1 brev citronsyre (20 g)
1 bøtte multisød
1 tsk. Atamon
Evt. ekstra sødemiddel
Fremgangsmåde
De groveste stilke klippes af hyldeblomstskærmene. Hyldeblomsterne lægges i et glas, en krukke eller et fad med hovedet nedad sammen med saften af citronerne. Citronsyre og multisød tilsættes. Kogende vand hældes over. Tildækkes og trækker 3-4 døgn i køleskab.
Sies, og tilsættes evt. ekstra sødemiddel og atamon og hældes så på rene flasker, der lukkes. Eller koncentratet fryses i passende portioner – isf uden atamon.
Servering
Blandes med koldt vand 1:4
Indrømmet - jeg kommer nok ikke til at lave saften selv :) men det lyder meget romantisk og I skal da have muligheden ... Aller jer der som mig er alt for utålmodige, kan købe den færdig af mærket Cervera, sukkerfri.
Ingredienser
(Giver ca. 1 liter koncentrat)
Ca. 30 hyldeblomstskærme
3 citroner
1 liter kogende vand
1 brev citronsyre (20 g)
1 bøtte multisød
1 tsk. Atamon
Evt. ekstra sødemiddel
Fremgangsmåde
De groveste stilke klippes af hyldeblomstskærmene. Hyldeblomsterne lægges i et glas, en krukke eller et fad med hovedet nedad sammen med saften af citronerne. Citronsyre og multisød tilsættes. Kogende vand hældes over. Tildækkes og trækker 3-4 døgn i køleskab.
Sies, og tilsættes evt. ekstra sødemiddel og atamon og hældes så på rene flasker, der lukkes. Eller koncentratet fryses i passende portioner – isf uden atamon.
Servering
Blandes med koldt vand 1:4
mandag den 28. juni 2010
Den hemmelige ingrediens ...
Og se lige her, den skal lige med - power smoothies med hemmelig ingredienser til at få sat gang i forbrændingen (ingefær og chili).... De lyder lækre og ser ret lækre ud også!!
http://www.fitnessdk.dk/videnogdebat/nyheder/artikler/Pages/Power-smoothies_modvirker_grillpoelser_og_softice.aspx?utm_source=Responsys&utm_medium=email&utm_content=Smoothies&utm_campaign=Newsletter_week25_10
http://www.fitnessdk.dk/videnogdebat/nyheder/artikler/Pages/Power-smoothies_modvirker_grillpoelser_og_softice.aspx?utm_source=Responsys&utm_medium=email&utm_content=Smoothies&utm_campaign=Newsletter_week25_10
Sådan!! Træningsprogram til at tage med på ferien
Det er da top i orden det her! Så tager man da bare lige de 5 øvelser med på ferie :)) Hurra, og ingen dårlig samvittighed...
http://www.fitnessdk.dk/videnogdebat/nyheder/artikler/Pages/Traening_paa_rejsen.aspx?utm_source=Responsys&utm_medium=email&utm_content=Oevelser_ferie&utm_campaign=Newsletter_week25_10
http://www.fitnessdk.dk/videnogdebat/nyheder/artikler/Pages/Traening_paa_rejsen.aspx?utm_source=Responsys&utm_medium=email&utm_content=Oevelser_ferie&utm_campaign=Newsletter_week25_10
onsdag den 23. juni 2010
Hvad skete der med god gammeldags almindelig kost?
Jeg bliver ret forvirret - og også lidt irriteret - når jeg følger med i slanke-debatterne på TV og i medierne i al almindelighed. Og det gør jeg hver dag. Jeg får SÅ meget at vide, og nogle gange helt modsatrettet. Måske er det kun inde i mit hoved at det opfattes modsatrettet? Men lige i dag er jeg efterladt til at tænke, -Hvad skete der lige med ganske almindelig god gammeldags kost. Og har vi helt glemt mådehold og selvdisciplin hen ad vejen? Og er vi bare en nation, der er på vej med en gigantisk fedmeepidemi??
Så slemt er det nok ikke, men nogle gange gør vi det altså sværere for os selv. Jeg skal ofte påminde mig selv om, at det reelt set er ret simpelt...
Fedt, hvad er bedst?
Der har længe været snak om fedt. Hvad er sundt, hvad er ikke? Det er jo i bund og grund meget enkelt. Plantefedt og umættet fedt er godt, hvis vi gerne vil tabe os. Animalsk fedt og mættet fedt er ikke. Det er jo det fedt vi gerne vil af med rundt om vommen - så skal vi jo nok ikke spise det.
I medierne er der bare meget stor forskel på fedt - der er forskel på olier, på hvad der er sundt og hvad der ikke er. Og der er alskens bud på hvorfor der er godt med noget fedt, når vi vil tabe os. 15 g god sund plantefedt om dagen, så er den hjemme.
Sukker vs sødemiddel??
Der er også røre om sukker vs. sødemiddel. Lad mig lige slå fast at vi ved så meget at sødemiddel er IKKE ok, hverken for børn eller voksne. Der sker jo så meget vi ikke fatter som almindelig dødelige mennesker. Forskere render rundt og finder hele tiden ny viden, som sikkert er os velondt - men jeg bliver bare også forvirret. Der er jo syttentusind forskellige retninger at gå. Og jeg bliver lidt irriteret, når jeg har for mange valg og ikke ved, hvad der er bedst at vælge.
Jeg har aldrig set min mormor høvle en hel kasse smørkager ned
Spis som mormor! Spis ikke noget hun ikke ved hvad er, eller ikke kan udtale! Det er da noget man kan holde sig til! Det er noget med at komme tilbage til kernen af kost. Det er noget med de rene og enkle råvarer. Mælk, æg, ost, rugbrød, frikadeller, grønsager etc... Og da også en småkage om det skulle være... Men ikke nødvendigvis 10 vel? jeg har aldrig set min mormor høvl en hel kasse smørkager ned, nej - hun spiser en eller to til en kop kaffe. Og kaffe...: Det er een god kop kaffe om morgenen, og måske en til om eftermiddagen - og lige en over Glamour. Men ikke de 7 kopper jeg drikker hver dag vel? Måske er vi bare røget ind i overflod og n slags mad-grådighed og har helt glemt mådehold og bruger måske ikke nok indersiden af hovedet?
What to do????
Jeg vil gerne holde den slanke linie, jaja - det er efterhånden feset ind. Men jeg vil også gerne være sund og spise det sunde fedt og alt det der... Skal jeg rette mig efter alt det nye der bliver skrevet? Og hvad er det nu med noget specielt fedt der kan hjælpe mig af med mit mavefedt?
Helt enkelt holder jeg mig jo bare til DDVs program, det virker, det er sundt, det er alsidigt, der er ingen løftet pegefinger, jeg styrer det hele selv. Kalorierne er talt for mig, og jeg kan selv bygge de helt rigtige dage op efter, hvad JEG har lyst til at spise. Og hvad skete der også lige med en tomatmad med mayo. Eller en skinkemad med italiensk salat? Det kender min mormor i alle fald godt :)
Skinkemad med italiensk salat
30 g rugbrød
Plante margarine om ønsket (5 g)
1 dåse bonduelle (hedder det vist) ærter og gulerødder
10 g mayo (15 hvis du undlader plantemargarinen)
25 g DDV yoghurt
Bland grønt (hæld væden fra dåsen) med mayo og yoghurt, smag til med salt og peber.
Tomatmad (giver helt sig selv, men her er den alligevel)
1-2 smagfulde modne tomater
30 g rugbrød
5-15 g fuldfed, ægte mayo
Finthakket rødløg og/eller purløg til pynt
Læg tomatskiverne lidt kunstnerisk og pynt maden fint, det smager bare bedre :)
Næste gang har jeg lovet at skrive om klatlager. Det kender jeg nemlig ikke, men min mormor gør :). Jeg har aldrig fået klatkager -underligt nok- men nu skal det være - helt på DDVsk maner. Jeg glæder mig!
Glædelig Sankt Hans aften!
Så slemt er det nok ikke, men nogle gange gør vi det altså sværere for os selv. Jeg skal ofte påminde mig selv om, at det reelt set er ret simpelt...
Fedt, hvad er bedst?
Der har længe været snak om fedt. Hvad er sundt, hvad er ikke? Det er jo i bund og grund meget enkelt. Plantefedt og umættet fedt er godt, hvis vi gerne vil tabe os. Animalsk fedt og mættet fedt er ikke. Det er jo det fedt vi gerne vil af med rundt om vommen - så skal vi jo nok ikke spise det.
I medierne er der bare meget stor forskel på fedt - der er forskel på olier, på hvad der er sundt og hvad der ikke er. Og der er alskens bud på hvorfor der er godt med noget fedt, når vi vil tabe os. 15 g god sund plantefedt om dagen, så er den hjemme.
Sukker vs sødemiddel??
Der er også røre om sukker vs. sødemiddel. Lad mig lige slå fast at vi ved så meget at sødemiddel er IKKE ok, hverken for børn eller voksne. Der sker jo så meget vi ikke fatter som almindelig dødelige mennesker. Forskere render rundt og finder hele tiden ny viden, som sikkert er os velondt - men jeg bliver bare også forvirret. Der er jo syttentusind forskellige retninger at gå. Og jeg bliver lidt irriteret, når jeg har for mange valg og ikke ved, hvad der er bedst at vælge.
Jeg har aldrig set min mormor høvle en hel kasse smørkager ned
Spis som mormor! Spis ikke noget hun ikke ved hvad er, eller ikke kan udtale! Det er da noget man kan holde sig til! Det er noget med at komme tilbage til kernen af kost. Det er noget med de rene og enkle råvarer. Mælk, æg, ost, rugbrød, frikadeller, grønsager etc... Og da også en småkage om det skulle være... Men ikke nødvendigvis 10 vel? jeg har aldrig set min mormor høvl en hel kasse smørkager ned, nej - hun spiser en eller to til en kop kaffe. Og kaffe...: Det er een god kop kaffe om morgenen, og måske en til om eftermiddagen - og lige en over Glamour. Men ikke de 7 kopper jeg drikker hver dag vel? Måske er vi bare røget ind i overflod og n slags mad-grådighed og har helt glemt mådehold og bruger måske ikke nok indersiden af hovedet?
What to do????
Jeg vil gerne holde den slanke linie, jaja - det er efterhånden feset ind. Men jeg vil også gerne være sund og spise det sunde fedt og alt det der... Skal jeg rette mig efter alt det nye der bliver skrevet? Og hvad er det nu med noget specielt fedt der kan hjælpe mig af med mit mavefedt?
Helt enkelt holder jeg mig jo bare til DDVs program, det virker, det er sundt, det er alsidigt, der er ingen løftet pegefinger, jeg styrer det hele selv. Kalorierne er talt for mig, og jeg kan selv bygge de helt rigtige dage op efter, hvad JEG har lyst til at spise. Og hvad skete der også lige med en tomatmad med mayo. Eller en skinkemad med italiensk salat? Det kender min mormor i alle fald godt :)
Skinkemad med italiensk salat
30 g rugbrød
Plante margarine om ønsket (5 g)
1 dåse bonduelle (hedder det vist) ærter og gulerødder
10 g mayo (15 hvis du undlader plantemargarinen)
25 g DDV yoghurt
Bland grønt (hæld væden fra dåsen) med mayo og yoghurt, smag til med salt og peber.
Tomatmad (giver helt sig selv, men her er den alligevel)
1-2 smagfulde modne tomater
30 g rugbrød
5-15 g fuldfed, ægte mayo
Finthakket rødløg og/eller purløg til pynt
Læg tomatskiverne lidt kunstnerisk og pynt maden fint, det smager bare bedre :)
Næste gang har jeg lovet at skrive om klatlager. Det kender jeg nemlig ikke, men min mormor gør :). Jeg har aldrig fået klatkager -underligt nok- men nu skal det være - helt på DDVsk maner. Jeg glæder mig!
Glædelig Sankt Hans aften!
fredag den 18. juni 2010
Forudsigelighed når det virker...
Hvis noget bliver det samme hver morgen, er det så kedeligt? Selvfølgelig skal der variation til, men måske ikke lige på de travle morgener i løbet af ugen... Der skal det gå stærkt, og stadig være rigtigt.
Lige i øjeblikket fungerer forudsigeligheden ret godt for mig om morgenen. Det ender med, at jeg på morgenbordet foran mig har dette stående:
Pænt anrettet i en skål
- 200 g ylette
- 30 g speltknas
- 2 tsk hybenmarmelade fra Emmerys
En kop kaffe med lidt af dages kvarte minimælk
Et glas appelsinjuice - den gode fra Netto med det orange låg (UDEN sukker :))
Jeg sørger for altid at have det rigtige købt ind - og så er jeg sikker på også at få spist det rigtige :)
En god start på (hver)dagen og forudsigelighed når det faktisk virker, uden at være kedeligt...
Lige i øjeblikket fungerer forudsigeligheden ret godt for mig om morgenen. Det ender med, at jeg på morgenbordet foran mig har dette stående:
Pænt anrettet i en skål
- 200 g ylette
- 30 g speltknas
- 2 tsk hybenmarmelade fra Emmerys
En kop kaffe med lidt af dages kvarte minimælk
Et glas appelsinjuice - den gode fra Netto med det orange låg (UDEN sukker :))
Jeg sørger for altid at have det rigtige købt ind - og så er jeg sikker på også at få spist det rigtige :)
En god start på (hver)dagen og forudsigelighed når det faktisk virker, uden at være kedeligt...
onsdag den 16. juni 2010
Sommer = grillmad
Det er da helt uvurderlig dejligt, at man på DDV programmet kan få grillpølser en gang om ugen. For når man siger sommer, så siger man også grillmad. Og i min verden er grillmad også grill pølser, og de hører sammen med en frisk grøn salat med mormordressing og en kartoffelsalat.
Vi har lige haft fodbold-sommer-afslutning i fælledparken, solen var fantastisk og det var jo helt sommer i dag. Der blev efter kampen sat små medbragte grill op og så kunne man ellers fyre på af alskens lækkerier. Fra vores side blev det sådan her...:
Grillpølser (ca. 2, eller efter vægt) på grillen
En "frugt" er byttet med 100 g kartofler
Dressing til kartoffelsalat:
15 g mayo (dagens fedt ration)
50 g ddv yoghurt (1/4 mælkeration)
5 g sennep (1 xtra kryds)
Masser dild
100 g ærter
50 g fint snittet blomkål
Havsalt og sort kværnet peber
Grøn salat med mormor dressing:
25 g ddv youghurt & 50/75 ml Skummetmælk (ca 1/4 mælkeration til sammen) piskes sammen, tilsæt lidt multisød og lidt eddike, salt og peber.
Grøn salat (blade efter smag) og måske lidt ekstra hakket grønt, efter behag eller sult
Og så er det ellers bare om at blande og vende og hakek og snitte - ned i 2x tupperware, et par plast tallerkener, plastbestik, et tæppe, lidt kaffe på termoen etc... og afsted til parken!
Tak for en hyggelig aften - synd børnene tabte til de voksne i fodboldkampen (hehe) :)
Vi har lige haft fodbold-sommer-afslutning i fælledparken, solen var fantastisk og det var jo helt sommer i dag. Der blev efter kampen sat små medbragte grill op og så kunne man ellers fyre på af alskens lækkerier. Fra vores side blev det sådan her...:
Grillpølser (ca. 2, eller efter vægt) på grillen
En "frugt" er byttet med 100 g kartofler
Dressing til kartoffelsalat:
15 g mayo (dagens fedt ration)
50 g ddv yoghurt (1/4 mælkeration)
5 g sennep (1 xtra kryds)
Masser dild
100 g ærter
50 g fint snittet blomkål
Havsalt og sort kværnet peber
Grøn salat med mormor dressing:
25 g ddv youghurt & 50/75 ml Skummetmælk (ca 1/4 mælkeration til sammen) piskes sammen, tilsæt lidt multisød og lidt eddike, salt og peber.
Grøn salat (blade efter smag) og måske lidt ekstra hakket grønt, efter behag eller sult
Og så er det ellers bare om at blande og vende og hakek og snitte - ned i 2x tupperware, et par plast tallerkener, plastbestik, et tæppe, lidt kaffe på termoen etc... og afsted til parken!
Tak for en hyggelig aften - synd børnene tabte til de voksne i fodboldkampen (hehe) :)
tirsdag den 15. juni 2010
Russisk salat er jo helt undervurderet
Ok, stod lige og tænkte, hvad kan jeg lave på 5 minutter som smager mega godt ... Og stod også lige og kiggede ind i et ret uinspirerende køleskab... Hmmmmmm....???
Haves:
rødbeder i glas
yoghurt
mayo
1 koldt kyllingebryst fra i går aftes
lidt blomkål
Ønskes:
lækker, mættende OG slankende frokost der er lavet på 5 minutter og som smager godt
Løsning:
Hak rødbeder og blomkål fint. Bland 15 g alm god mayo med lidt yoghurt (hvilken som helst slags naturel) = russisk salat. Skær det stegte kyllingebryst i fine skiver og læg ved siden af den lyserøde salat på en tallerken og vupti! (i alt ca 150 g grønt)
Ah, mæt igen og kan nu fare videre i dagens tekst :)
Haves:
rødbeder i glas
yoghurt
mayo
1 koldt kyllingebryst fra i går aftes
lidt blomkål
Ønskes:
lækker, mættende OG slankende frokost der er lavet på 5 minutter og som smager godt
Løsning:
Hak rødbeder og blomkål fint. Bland 15 g alm god mayo med lidt yoghurt (hvilken som helst slags naturel) = russisk salat. Skær det stegte kyllingebryst i fine skiver og læg ved siden af den lyserøde salat på en tallerken og vupti! (i alt ca 150 g grønt)
Ah, mæt igen og kan nu fare videre i dagens tekst :)
tirsdag den 8. juni 2010
Jordbær med wannabe fløde
Jeg bliver stadig forbløffet, når jeg smager opskrifterne der kan passes ind i DDVs kostprogram, der alle er lave på kalorier, sunde og uden sukker. Alt sammen opskrifter, hvor vægten samtidig går rette vej - nemlig NED! :)
Hvis du er til jordbær, og plejer at spise dem med fløde og sukker - så er her en ny opskrift som du med garanti bliver afhængig af... Man kan bruge wanna-be fløden til hvad som helst der lige skal have et pift.
Jordbær med Wannabe fløde
150 g jordbær (tæller som een frugt)
25 g DDV Yoghurt
Skummetmælk
Saften fra en halv citron
Multisød eller sødemiddel (det første er det sundeste alternativ)
Pisk yoghurt, citron og skummetmælk sammen indtil det har den rette konsistens og er let og skummende. Tilsæt SØD eller Multisød efter smag og hæld blandingen over dine jordbær, du kan evt halvere eller kvarte dine jordbær så de farver igennem - det ser fantastisk ud og smager som en drøm!!!
Så skal det bare ikke regne på VORES jordbær, for de danske er de bedste og vi har brug for alle dem vi kan få :)
Hvis du er til jordbær, og plejer at spise dem med fløde og sukker - så er her en ny opskrift som du med garanti bliver afhængig af... Man kan bruge wanna-be fløden til hvad som helst der lige skal have et pift.
Jordbær med Wannabe fløde
150 g jordbær (tæller som een frugt)
25 g DDV Yoghurt
Skummetmælk
Saften fra en halv citron
Multisød eller sødemiddel (det første er det sundeste alternativ)
Pisk yoghurt, citron og skummetmælk sammen indtil det har den rette konsistens og er let og skummende. Tilsæt SØD eller Multisød efter smag og hæld blandingen over dine jordbær, du kan evt halvere eller kvarte dine jordbær så de farver igennem - det ser fantastisk ud og smager som en drøm!!!
Så skal det bare ikke regne på VORES jordbær, for de danske er de bedste og vi har brug for alle dem vi kan få :)
fredag den 4. juni 2010
Hey, hvad sker der? Jeg taber mig helt vildt ...???
(billede DDV)(2).jpg)
(2).jpg)
Nogle gange er det bare for mærkeligt.... Jeg kan være så god til at holde programmet, være top motiveret, kokkerere, skrive blogopskrifter, tage billeder - og det hele.... Og intet sker der på vægten. Grrr. Men jeg ved jo også godt, at jeg skal fortsætte - for alt kommer til den der venter (og holder programmet). Jeg har 2 kilo tilbage, alligevel kan de sidste kilo sidde ret godt fast...
MEN - så lige pludselig - efter dage hvor tiden har været knap. Det har været de lette løsningers tid og kosten er gået ind under "fornemmelsen for at dagen er endt rigtigt". Jeg har ikke fået skrevet kostdagbog, som jeg ellers er ret god til. Jeg har lavet god sund mad, men måske jeg bare har fået lidt mindre end jeg plejer... ?? Noget har i alle fald virket for vægten fiser ned og jeg er glad!
Og som Inge (Kauffeldt) siger:
-I spiser alt for meget!!! Hvem er nogensinde død af at være lidt sulten? Husk liiige på at man altså forbrænder fedt I MELLEM måltiderne piger! I skal vænne maven til at spise mindre! Så enkelt er det!
Til de af jer der har mødt Inge, så ved man at hun taler af erfaring, og det er en god ide at lytte, hvis altså man gerne vil tabe sig!
Jeg har kun fået tre måltider per dag. Andet har der bare ikke været plads til. Så det virker i alle fald på mig. Og jeg fortsætter!
Hurra!
MEN - så lige pludselig - efter dage hvor tiden har været knap. Det har været de lette løsningers tid og kosten er gået ind under "fornemmelsen for at dagen er endt rigtigt". Jeg har ikke fået skrevet kostdagbog, som jeg ellers er ret god til. Jeg har lavet god sund mad, men måske jeg bare har fået lidt mindre end jeg plejer... ?? Noget har i alle fald virket for vægten fiser ned og jeg er glad!
Og som Inge (Kauffeldt) siger:
-I spiser alt for meget!!! Hvem er nogensinde død af at være lidt sulten? Husk liiige på at man altså forbrænder fedt I MELLEM måltiderne piger! I skal vænne maven til at spise mindre! Så enkelt er det!
Til de af jer der har mødt Inge, så ved man at hun taler af erfaring, og det er en god ide at lytte, hvis altså man gerne vil tabe sig!
Jeg har kun fået tre måltider per dag. Andet har der bare ikke været plads til. Så det virker i alle fald på mig. Og jeg fortsætter!
Hurra!
mandag den 31. maj 2010
10 musthaves til en slank børnefødselsdag
Børnefødselsdag og 'operation slank' passer bare ikke sammen vel...
Men sådan er det jo, der er fødselsdage et par gange eller fire om året i vores familie, hvor det er mig der står i køkkenet og laver godter til det store fødselsdags-arrangement med et stort og fyldigt 'Tag-selv-kage-boller-kakao-slik-buffet-bord'. Jeg kan jo bare ryste på hovedet, men det er stadig fristende og jeg skal passe på - for jeg elsker det hele :)
Men ligeså meget jeg elsker at holde fødselsdage for min familie - og især mine børn - ligeså meget nyder jeg, at se vægten falde. Så hvordan er det lige man undgår at falde i. Igen - det handler bare om beslutningen. Beslutning, beslutning, beslutning... lidt planlægning og det rigtige i indkøbskurven.
Det behøver ikke at være ødelæggende for vægten. Jeg faldt ikke i - ok, så smagte jeg en flig af kagemanden - men det var også det hele. Og der var ikke en sjæl der lagde mærke til at jeg kun var med på 30% af fødselsdagsbuffet'en.
Her er listen af 10 must haves til et slankt børnefødselsdags-buffet-bord:
1. Et stk. "gratis" kage på kagebordet
2. En stor kande isvand
3. Kaffe og te
4. Light sodavand (ikke til børnene)
5. Gulerodsstænger og agurkestænger
6. En let youghurtdressing til at dyppe grønt-stængerne
7. Grovboller (sammen med de hvide, som alle andre kan smage af)
8. Plante 70 (i en af smørskålene)
9. Fedtfattig ost - på en stor ostetallerken
10. Alt det du ikke rør ved af fuld-fede kager, kagemand, lagkage, kakao, slikskåle, vin, øl... etc.
Faktisk er rigtig meget af et buffet-bord helt tilladeligt, og hvis du lader det være din frokost og gemmer brødet fra morgenmaden - så kan du få:
1. 60 g brød (en grovbolle)
2. 5-10 g 'Plante 70'
3. 50 g fed ost eller 150 g fedtfattig ost (eller halvt af hver)
4. 200 g grønt ifa grønne stænger m. dip
5. Sodavand
6. kaffe, te, isvand
- En ret ok lækker frokost i selskab med dejlige gæster og ikke mindst fødselsdagsbarnet. Og vægten kan samtidig få lov at gå ned igen i morgen :)
Du kan også lave en lagkage som er tilladelig for dig, der måske på DDV programmet... mere om det en anden gang...
Hurra!
Men sådan er det jo, der er fødselsdage et par gange eller fire om året i vores familie, hvor det er mig der står i køkkenet og laver godter til det store fødselsdags-arrangement med et stort og fyldigt 'Tag-selv-kage-boller-kakao-slik-buffet-bord'. Jeg kan jo bare ryste på hovedet, men det er stadig fristende og jeg skal passe på - for jeg elsker det hele :)
Men ligeså meget jeg elsker at holde fødselsdage for min familie - og især mine børn - ligeså meget nyder jeg, at se vægten falde. Så hvordan er det lige man undgår at falde i. Igen - det handler bare om beslutningen. Beslutning, beslutning, beslutning... lidt planlægning og det rigtige i indkøbskurven.
Det behøver ikke at være ødelæggende for vægten. Jeg faldt ikke i - ok, så smagte jeg en flig af kagemanden - men det var også det hele. Og der var ikke en sjæl der lagde mærke til at jeg kun var med på 30% af fødselsdagsbuffet'en.
Her er listen af 10 must haves til et slankt børnefødselsdags-buffet-bord:
1. Et stk. "gratis" kage på kagebordet
2. En stor kande isvand
3. Kaffe og te
4. Light sodavand (ikke til børnene)
5. Gulerodsstænger og agurkestænger
6. En let youghurtdressing til at dyppe grønt-stængerne
7. Grovboller (sammen med de hvide, som alle andre kan smage af)
8. Plante 70 (i en af smørskålene)
9. Fedtfattig ost - på en stor ostetallerken
10. Alt det du ikke rør ved af fuld-fede kager, kagemand, lagkage, kakao, slikskåle, vin, øl... etc.
Faktisk er rigtig meget af et buffet-bord helt tilladeligt, og hvis du lader det være din frokost og gemmer brødet fra morgenmaden - så kan du få:
1. 60 g brød (en grovbolle)
2. 5-10 g 'Plante 70'
3. 50 g fed ost eller 150 g fedtfattig ost (eller halvt af hver)
4. 200 g grønt ifa grønne stænger m. dip
5. Sodavand
6. kaffe, te, isvand
- En ret ok lækker frokost i selskab med dejlige gæster og ikke mindst fødselsdagsbarnet. Og vægten kan samtidig få lov at gå ned igen i morgen :)
Du kan også lave en lagkage som er tilladelig for dig, der måske på DDV programmet... mere om det en anden gang...
Hurra!
torsdag den 27. maj 2010
Det tog jo kun 15 minutter
Det blev til ratatouille og skinkesnitzler - og så er det endda den gode protein... Og det tog jo ikke mere end 15 minutter da vi først var i gang, begge to ;) Godt gået, hvis jeg selv skal sige det! Det vider bare hvad ordentligt indkøb kan gøre - hvis det er i huset så er det bare nemmere.
Ratatouille:
Løg, squash, rød peber, aubergine, tomater, hvidløg, evt basilikum - hakkes i små tern og svitses/steges/vendes på panden i soya og eddike og lidt olie, salt og peber indtil det er en blød masse.
Schnitzel (på østrigsk motervejsmanér):
Steges i lidt olie og sennep, når de er færdige dryppes lidt citron udover - dufter lidt af panering :)
Ratatouille:
Løg, squash, rød peber, aubergine, tomater, hvidløg, evt basilikum - hakkes i små tern og svitses/steges/vendes på panden i soya og eddike og lidt olie, salt og peber indtil det er en blød masse.
Schnitzel (på østrigsk motervejsmanér):
Steges i lidt olie og sennep, når de er færdige dryppes lidt citron udover - dufter lidt af panering :)
Åh, jeg gider ikke lave mad...
... så er gode råd dyre - for jeg ved jo godt at, hvis jeg vil være sund og samtidig tabe mig - så skal den middagsmad jo laves fra bunden - af alt det rigtige. Jeg ved jo også godt, at når det står der, og ser lækkert ud og smager så godt og samtidig er sundt og helt rigtigt - så er jeg glad og tilfreds :)
Jeg har i skrivende stund sat min mand i gang, hæhæ. Men der er nok alligevel ingen vej udenom vel...
Bon appetit og må I alle bevare motivationen ;)
Jeg har i skrivende stund sat min mand i gang, hæhæ. Men der er nok alligevel ingen vej udenom vel...
Bon appetit og må I alle bevare motivationen ;)
mandag den 24. maj 2010
Tingelingelater tintomater, blomkålshoveder, bommelommelum...
I dag havde jeg trukket loddet at tage med til rollespilstræf... Come on!? Men altså, jeg bliver nu til stadighed imponeret over den iver og entusiasme jeg oplever på "træffene", selvom jeg føler mig meget udenfor.
Til de af jer, der ikke kender mig, så er det fordi jeg har en ni-årig søn der er VILD med rollespil. Lidt endnu. Eller... I dag udviklede det sig så faktisk til en hyper specialiseret shopping-tur for hans vedkommende. ALLE lommepengene blev brugt på gear og alle (alle) 35 boder blev besøgt og nøje gennemgået. De små kampe, mini-slag og legene var ligesom drevet i baggrunden... Hmmm - ni år.
Nå, men alt imens det her stod på, havde mor her heldigvis været fremsynet og havde pakket de små gode poser med frugt, grønt og den nødvendige protein - det skal man jo også have med til træf - man er vel trænet 'træffer'... :) Og jeg ved jo, at det man kan købe sig til af mad derude, det er ikke just en del af regimet. Og jeg skal (satmer) ikke slås på kosten til træf!!
Heldigt, for nu har jeg den dejligste, reneste samvittighed og en god fornemmelse i kroppen. En skøn lang dag nydt af både store og små :)
Glædelig pinse!
Til de af jer, der ikke kender mig, så er det fordi jeg har en ni-årig søn der er VILD med rollespil. Lidt endnu. Eller... I dag udviklede det sig så faktisk til en hyper specialiseret shopping-tur for hans vedkommende. ALLE lommepengene blev brugt på gear og alle (alle) 35 boder blev besøgt og nøje gennemgået. De små kampe, mini-slag og legene var ligesom drevet i baggrunden... Hmmm - ni år.
Nå, men alt imens det her stod på, havde mor her heldigvis været fremsynet og havde pakket de små gode poser med frugt, grønt og den nødvendige protein - det skal man jo også have med til træf - man er vel trænet 'træffer'... :) Og jeg ved jo, at det man kan købe sig til af mad derude, det er ikke just en del af regimet. Og jeg skal (satmer) ikke slås på kosten til træf!!
Heldigt, for nu har jeg den dejligste, reneste samvittighed og en god fornemmelse i kroppen. En skøn lang dag nydt af både store og små :)
Glædelig pinse!
fredag den 21. maj 2010
Weekend lækkerier - du kan godt tabe dig og spise lækkert!
Weekendmenu'en skal jo allerede planlægges nu - og der er hele TRE DAGE at gøre godt med JUHU! Her er lidt inspiration...
Jeg tillader mig at vende blikket mod DDVs hjemmeside, der er sprængfyldt med lækre opskrifter og fantastisk inspiration. Det kræver rette indkøb og ellers ikke meget mere tid, end den du alligevel plejer at bruge på at lave en god middag til dig selv og/eller familien.
"Jeg laver ikke sådan noget vægtkonsulent mad"
Jeg får ofte at vide fra folk jeg taler med, der vel at mærke ikke kender til DDV, at den mad, det er jo slet ikke noget de gør sig i. Det er ikke det de laver, siger de... Det kan man så ret godt se på vommen ;). Men udover det, så ved de bare ikke, at det er ganske almindelig, sund mad, der i rette mængder gør, at vi taber os samtidig med, at vi spiser godt.
Jeg har lyst til at ruske i dem - men har levet længe nok til at vide, at man ikke kan tvinge en hest længere end til truget. Så jeg kan kun sætte mit eget gode eksempel og ligesom her - give gode ideer videre indtil det simpelthen er for lækkert og fristende at sige nej til...
Grillen kan jo godt komme frem nu og der dufter af sommer alle steder - det sætter også sit præg på den mad vi laver. Her er lidt af, hvad vi herhjemme skal nyde i weekenden på terrassen!
Grillet kylling med kartoffelsalat
Grillpølser med kartoffelsalat
Banana split til børnene (og mig!! ;))
Koldskål med friske bær
Ispinde lige fra frysedisken
Og måske jeg laver frugtsalat i store stykker og stiller en lille skål chokoladesauce ved siden af. Det smager godt at dyppe frugten i saucen - måske endda grille nogle bananer.... hmmmm :)
Og så er det ellers bare om at komme i sving og huske, at det kun kræver lidt ryggrad, indkøb og planlægning at tabe sig - imens vi spiser møj lækkert og sundt tilmed...
Rigtig god weekend!
Jeg tillader mig at vende blikket mod DDVs hjemmeside, der er sprængfyldt med lækre opskrifter og fantastisk inspiration. Det kræver rette indkøb og ellers ikke meget mere tid, end den du alligevel plejer at bruge på at lave en god middag til dig selv og/eller familien.
"Jeg laver ikke sådan noget vægtkonsulent mad"
Jeg får ofte at vide fra folk jeg taler med, der vel at mærke ikke kender til DDV, at den mad, det er jo slet ikke noget de gør sig i. Det er ikke det de laver, siger de... Det kan man så ret godt se på vommen ;). Men udover det, så ved de bare ikke, at det er ganske almindelig, sund mad, der i rette mængder gør, at vi taber os samtidig med, at vi spiser godt.
Jeg har lyst til at ruske i dem - men har levet længe nok til at vide, at man ikke kan tvinge en hest længere end til truget. Så jeg kan kun sætte mit eget gode eksempel og ligesom her - give gode ideer videre indtil det simpelthen er for lækkert og fristende at sige nej til...
Grillen kan jo godt komme frem nu og der dufter af sommer alle steder - det sætter også sit præg på den mad vi laver. Her er lidt af, hvad vi herhjemme skal nyde i weekenden på terrassen!
Grillet kylling med kartoffelsalat
Grillpølser med kartoffelsalat
Banana split til børnene (og mig!! ;))
Koldskål med friske bær
Ispinde lige fra frysedisken
Og måske jeg laver frugtsalat i store stykker og stiller en lille skål chokoladesauce ved siden af. Det smager godt at dyppe frugten i saucen - måske endda grille nogle bananer.... hmmmm :)
Og så er det ellers bare om at komme i sving og huske, at det kun kræver lidt ryggrad, indkøb og planlægning at tabe sig - imens vi spiser møj lækkert og sundt tilmed...
Rigtig god weekend!
torsdag den 20. maj 2010
Når der pludselig kommer noget i vejen ...
Jeg starter med at undskylde pausen siden mandag. Pludselig sker der noget, og så er der gået 3 dage... Det samme gælder kosten, planlægningen, den gode rytme, den sunde mad og i det hele taget alt det, vi gør os umge for at gøre rigtigt. Alt det, vi skal bruge ekstra energi på i dagligdagen. Pludselig kommer der noget i vejen, eller vi træffer et forkert valg for os selv - og så ryger det hele over bords.
Hvordan kommer man så tilbage på sporet?
Det kan nemlig være rigtig svært. Især hvis man er røget i fælden, og nu kræver kroppen det, vi udemærket godt ved, at den ikke skal have. Og selvom vi godt ved, at den (for alt i verden) ikke skal have det, så får den sneget sig til det alligevel... Den indre tyran går i gang og lokker. I min verden er det blodsukkeret der er tyranen. For hvis blodsukkeret er stabilt, så kommer lysten til det søde slet ikke - ejheller den falske sult.
Selvom det er svært at komme tilbage på sporet, så kan det jo altså godt lade sig gøre, og jo hurtigere jo bedre. Man kan fx prøve at huske, hvordan man startede de gode vaner, og hvordan det lykkedes - hvordan man gjorde og hvordan man var sin egen bedste succes. Man kan påminde sig selv, hvor godt man allerede har gjort det een gang og sige til sig selv, - så kan jeg nok igen. Og i min lejr bruger jeg god tid på at huske hvorfor det lige er, jeg har valgt den sunde livsstil:
- Jeg gider ikke være for tyk
- Jeg vil kunne tage en bikini på og have det godt
- Jeg vil kunne vælge tøj, tøjet skal ikke vælge mig
- Jeg er møj sur og umulig at være sammen med, hvis jeg tager på i vægt (ja, også bare 200 g.)
- Jeg er glad og har det godt, både fysisk og psykisk, når jeg er på min ideele vægt
- Jeg mener seriøst, at jeg har et bedre liv og er en bedre mor og kone, når jeg holder vægten
- Jeg har lyst til at vise min nøgen i spejlet - også overfor min mand
- Jeg glæder min til alle årstider - også sommer og forår hvor tøjet skal af
- Jeg har mere overskud - til det hele
... Jeg kunne blive ved - det kan du sikkert også. Så hvis du er faldet i og vil tilbage på det rette spor, så prøv fx. at lave en liste over alt det du vil kunne få hvis du retter op igen :)
Og så kan jeg iøvrigt ikke lave den samme liste for usund mad og usunde vaner, hvem gider spise usundt, hvis man kan vælge det modsatte? Hvem vælger at være for tyk, når man kan vælge at være slank? Og hvor vigtig er den usunde mad egentlig, hvad får vi ud af den? I forhold til hvor glade vi er, når kroppen er sund og vægten går i den rigtige retning...
Når vægten går ned, går humøret op
Og når vægten går op, går humøret ned. Så det er bare om at blive i rytmen. For os på DDVs program, er det dejlig nemt - vi skal bare holde programmet. Alle værktøjerne ligger lige for. Arbejdet er gjort for os - vi skal bare putte det rigtige ned i indkøbskurven!
Hvordan kommer man så tilbage på sporet?
Det kan nemlig være rigtig svært. Især hvis man er røget i fælden, og nu kræver kroppen det, vi udemærket godt ved, at den ikke skal have. Og selvom vi godt ved, at den (for alt i verden) ikke skal have det, så får den sneget sig til det alligevel... Den indre tyran går i gang og lokker. I min verden er det blodsukkeret der er tyranen. For hvis blodsukkeret er stabilt, så kommer lysten til det søde slet ikke - ejheller den falske sult.
Selvom det er svært at komme tilbage på sporet, så kan det jo altså godt lade sig gøre, og jo hurtigere jo bedre. Man kan fx prøve at huske, hvordan man startede de gode vaner, og hvordan det lykkedes - hvordan man gjorde og hvordan man var sin egen bedste succes. Man kan påminde sig selv, hvor godt man allerede har gjort det een gang og sige til sig selv, - så kan jeg nok igen. Og i min lejr bruger jeg god tid på at huske hvorfor det lige er, jeg har valgt den sunde livsstil:
- Jeg gider ikke være for tyk
- Jeg vil kunne tage en bikini på og have det godt
- Jeg vil kunne vælge tøj, tøjet skal ikke vælge mig
- Jeg er møj sur og umulig at være sammen med, hvis jeg tager på i vægt (ja, også bare 200 g.)
- Jeg er glad og har det godt, både fysisk og psykisk, når jeg er på min ideele vægt
- Jeg mener seriøst, at jeg har et bedre liv og er en bedre mor og kone, når jeg holder vægten
- Jeg har lyst til at vise min nøgen i spejlet - også overfor min mand
- Jeg glæder min til alle årstider - også sommer og forår hvor tøjet skal af
- Jeg har mere overskud - til det hele
... Jeg kunne blive ved - det kan du sikkert også. Så hvis du er faldet i og vil tilbage på det rette spor, så prøv fx. at lave en liste over alt det du vil kunne få hvis du retter op igen :)
Og så kan jeg iøvrigt ikke lave den samme liste for usund mad og usunde vaner, hvem gider spise usundt, hvis man kan vælge det modsatte? Hvem vælger at være for tyk, når man kan vælge at være slank? Og hvor vigtig er den usunde mad egentlig, hvad får vi ud af den? I forhold til hvor glade vi er, når kroppen er sund og vægten går i den rigtige retning...
Når vægten går ned, går humøret op
Og når vægten går op, går humøret ned. Så det er bare om at blive i rytmen. For os på DDVs program, er det dejlig nemt - vi skal bare holde programmet. Alle værktøjerne ligger lige for. Arbejdet er gjort for os - vi skal bare putte det rigtige ned i indkøbskurven!
mandag den 17. maj 2010
Nye danske kartofler og koldskål - hurra for en uge!!
Juhu, så er der nye danske kartofler - og de skal nydes! Du kan godt få kartofler, selvom du holder et kostprogram, hvor du taber dig 1 kilo om ugen... Det eneste der er anderledes for dig er, at du vejer din mad - og i øvrigt spiser hamrende sundt og møj lækkert - hvis du vil :)
Og glem nu ikke DDV koldskålen, der tæller som mælk på programmet (½ liter dagligt)
Klassisk kartoffelmad
- med DDV plantemargarine på ristet mørkt rugbrød, 100 g kartofler, øko mayonaise, purløg, løgringe, frisk kværnet peber og evt friske ærter som ekstra pynt
Kold kartoffelsalat m/ grønt
- med friske bælgede ærter, små blomkålsstykker, fint snittet rød peber, 100 g kartofler (kogt og skivet), og så en dressing af DDV 7%, øko mayonaise, lidt peber, lidt citron og masser (masser!) krydderurter.
(Du kan bytte en frugt eller bytte brødet fra frokost til 100g kartofler)
Koldskål
- Glem nu de der kammerjunkere - der er for mange kalorier i og vi kan godt leve uden, brug i stedet friske bær som topping eller som pynt.
Det smager da af forår...
Og glem nu ikke DDV koldskålen, der tæller som mælk på programmet (½ liter dagligt)
Klassisk kartoffelmad
- med DDV plantemargarine på ristet mørkt rugbrød, 100 g kartofler, øko mayonaise, purløg, løgringe, frisk kværnet peber og evt friske ærter som ekstra pynt
Kold kartoffelsalat m/ grønt
- med friske bælgede ærter, små blomkålsstykker, fint snittet rød peber, 100 g kartofler (kogt og skivet), og så en dressing af DDV 7%, øko mayonaise, lidt peber, lidt citron og masser (masser!) krydderurter.
(Du kan bytte en frugt eller bytte brødet fra frokost til 100g kartofler)
Koldskål
- Glem nu de der kammerjunkere - der er for mange kalorier i og vi kan godt leve uden, brug i stedet friske bær som topping eller som pynt.
Det smager da af forår...
søndag den 16. maj 2010
Søndagssamvittighed... Ny plan!!
Der skal åbenbart ikke meget mere til, end at jeg ikke har fået ført min kostdagbog i weekenden. Så har jeg dårlig samvittighed.... Kender du det? Måske er det fordi, at det er vejedag i morgen, og jeg gad jo godt lige at smide 2 ekstra kilo...
Men, jeg har besluttet at det er OK!!! Det er OK, fordi der SKAL være plads til at slappe af og slå kost-hjerne helt af.
Hele familien tog en tur på landet i dag, og fik serveret en skøn, hyggelig og iøvrigt meget sund frokost. Og selv uden kostdagbog - en hel weekend - kan det nu alligevel godt lykkes at spise sundt og godt :)
Så slut med skidt samvittighed, det er mandag i morgen og dermed en ny frisk start på en ny uge.
Ny plan ligger parat - en forudfyldt kostdagbog
I morgen laver jeg en lækker omelet, frisk grøn salat med "mormor" dressing og snittede blommetomater til frokost. Jeg har nemlig allerede udfyldt kostdagbogen, til en hel uge - det kan man godt gøre på forhånd, det strammer lige disciplinen lidt af :)
Vel mødt til en ny uge!
Men, jeg har besluttet at det er OK!!! Det er OK, fordi der SKAL være plads til at slappe af og slå kost-hjerne helt af.
Hele familien tog en tur på landet i dag, og fik serveret en skøn, hyggelig og iøvrigt meget sund frokost. Og selv uden kostdagbog - en hel weekend - kan det nu alligevel godt lykkes at spise sundt og godt :)
Så slut med skidt samvittighed, det er mandag i morgen og dermed en ny frisk start på en ny uge.
Ny plan ligger parat - en forudfyldt kostdagbog
I morgen laver jeg en lækker omelet, frisk grøn salat med "mormor" dressing og snittede blommetomater til frokost. Jeg har nemlig allerede udfyldt kostdagbogen, til en hel uge - det kan man godt gøre på forhånd, det strammer lige disciplinen lidt af :)
Vel mødt til en ny uge!
lørdag den 15. maj 2010
Optimer din fedtforbrænding...
Der er så mange informationer derude om kost, krop og sundhed - og jeg hjælper jo ikke til at gøre dem færre heller. I dag bliver det derfor meget kort. Hvis du vil optimere din fedtforbrænding skal du gøre dette:
1) Huske at drikke vand (ca. 2 liter)
- Hjælper kroppen med at udrense, så er der mere plads til fedtforbrænding.
2) Huske at spise (Hvis du følger DDVs progran så skal du have det hele!)
- Undlader du, taber du muskler. Og de skal hjælpe med at forbrænde fedtet. Av av når du så pludselig en dag har tabt 3 kilo muskler og 2 kilo fedt på en sultekur og tror det er 5 kilo fedt. Så begynder du at spise normalt, du tager på og uden musklerne falder din fedtforbrænding - skruen uden ende...
3) Husk din "fedtration" hver dag - den hele! (15 g sund umættet fedt)
- Uden det sunde fedt falder fedtforbrændingen. Kroppen holder igen på lagrene og tror at der er hungersnød. I værste fald smider den musklerne og beholder dit eget fedt.
4) Styrketræne og opbygge dine muskler
- Så støtter du også forbrændingen. Jo flere muskler der skal "slæbes rundt på" jo flere kalorier skal kroppen forbrænde. Vi kan godt lide muskler! :)
5) Husk at mellem måltiderne forbrænder du også
- Det nytter altså ikke noget at gå at småspise hele dagen. Så får kroppen aldrig ro til at forbrænde.
6) Hold blodsukkeret stabilt
- Spis 3 hovedmåltider - og 2 små mellemmåltider (fx eet stk. frugt, 100 g youghurt naturel med 5/10 mandler og lidt frugt, ½ banan eller 3/4 gulerødder). Så vd kroppen at den bare kan fortsætte forbrændingen, ingen sulter!
7) Pas på kontorstolen...
- Prøv at bevæge dig lidt hele tiden og husk 30 minutters motion hver dag. Det behøver ikke være Spandex og benvarmere og en skrigende instruktør og 20 kg sved. Det er let fugtig ryg i 30 minutter - støvsugning heeelt ind under sofaen i heeeele huset...
Nå, det blev da ikke helt så kort va? - måske jeg skal øve mig lidt på det ... :)
1) Huske at drikke vand (ca. 2 liter)
- Hjælper kroppen med at udrense, så er der mere plads til fedtforbrænding.
2) Huske at spise (Hvis du følger DDVs progran så skal du have det hele!)
- Undlader du, taber du muskler. Og de skal hjælpe med at forbrænde fedtet. Av av når du så pludselig en dag har tabt 3 kilo muskler og 2 kilo fedt på en sultekur og tror det er 5 kilo fedt. Så begynder du at spise normalt, du tager på og uden musklerne falder din fedtforbrænding - skruen uden ende...
3) Husk din "fedtration" hver dag - den hele! (15 g sund umættet fedt)
- Uden det sunde fedt falder fedtforbrændingen. Kroppen holder igen på lagrene og tror at der er hungersnød. I værste fald smider den musklerne og beholder dit eget fedt.
4) Styrketræne og opbygge dine muskler
- Så støtter du også forbrændingen. Jo flere muskler der skal "slæbes rundt på" jo flere kalorier skal kroppen forbrænde. Vi kan godt lide muskler! :)
5) Husk at mellem måltiderne forbrænder du også
- Det nytter altså ikke noget at gå at småspise hele dagen. Så får kroppen aldrig ro til at forbrænde.
6) Hold blodsukkeret stabilt
- Spis 3 hovedmåltider - og 2 små mellemmåltider (fx eet stk. frugt, 100 g youghurt naturel med 5/10 mandler og lidt frugt, ½ banan eller 3/4 gulerødder). Så vd kroppen at den bare kan fortsætte forbrændingen, ingen sulter!
7) Pas på kontorstolen...
- Prøv at bevæge dig lidt hele tiden og husk 30 minutters motion hver dag. Det behøver ikke være Spandex og benvarmere og en skrigende instruktør og 20 kg sved. Det er let fugtig ryg i 30 minutter - støvsugning heeelt ind under sofaen i heeeele huset...
Nå, det blev da ikke helt så kort va? - måske jeg skal øve mig lidt på det ... :)
fredag den 14. maj 2010
Undgå at tage på under sommerens mange arrangementer
2 bryllupsinvitationer, 1 barnedåb, i alle fald 10 fødselsdage bare i maj og juni og et hav af impulsive invitationer der allerede er ved at vise sig et billede af. Jeg ved ikke med dig, men herhjemme ligger der altså flere invitationer i mellem maj og august, end der gør resten af året. Og så går jeg næsten helt i panik. Det er jo latterligt, men jeg ved bare, at hvis jeg spiser og drikker det, der bliver serveret - så tager jeg på. Og det vil jeg ikke. Så er gode råd dyre.
Men så er det jeg tænker på, hvad jeg selv siger til de medlemmer jeg forsøger at hjælpe. For spørgsmålet kommer hele tiden op. Især forår/sommer, påske, jul/nytår etc... "Jeg skal ud i weekenden, hvad gør jeg!?". De ser alle næsten lige så paniske ud i øjnene, som jeg selv gør.
Her er opskriften
Først og fremmest: Du tager en beslutning!! Og så planlægger du. Spis evt en god portion grønt hjemmefra inden afgang til aftenens arrangement. Så du kan holde dig igennem drinks-/og snackstadiet med lethed!
Drikkevarer
Nip lidt til vinen, der er ikke noget som alkohol der kan ødelægge din fedtforbrænding - i mange uger! Det er tarveligt, men det er sandt. Kroppen skal afgifte sig selv og bruger kræfter på det i stedet for at fjene dine fedtdepoter. Og hvis du falder i fælden, så skal der altså danses og drikke en masse vand!!! Det er det eneste der kan redde dit vægttab :)
Drik en masse vand og selvsagt det tilladte light-læskedrik - ½ liter dagligt. Light er jo bare ikke sundt, men hvis det er det, der skal redde dig fra at falde i, så vurder selv, hvor meget der skal til. En danskvand med appelsinjuice og sugerør er også en slags drink...
Måske er du heldig og der er en god bartender - så kan du bede ham/hende være kreativ ;)
Forret & Hovedret
Tyspisk vil der være fisk til forret og kød til hovedret. Du kan fx. spare ½ kødration og/eller brødrationen fra frokost og gemme den til aftensmaden. Du kunne også gemme brødet fra din morgenmad og i stedet spise en skål youghurt m. morgenmadsprodukt om morgenen. Så har du så at sige sparet op til at kunne få det mere til aften. Husk at spise en stor portion grønt til frokost og i løbet af dagen - det nytter ikke noget, at du er ved at dø af sult og ikke kan styre dig (blodsukkeret) om aftenen.
Du spiser, hvad du ved, passer ind i kostprogrammet. Du har sikkert allerede lært at skue ud over en talllerken og visuelt danne dig et "OK" eller et "ikke OK". Du lader brødbakken og smøret stå. Hvis du har sparet brødet, så lad smøret stå. Det er jo det fedt vi gerne vil af med!
Hvis du har sparet ½ kødration fra frokost kunne du bruge den på forretten - fx. 40 g røget laks. Og spis så normal kødration til hovedretten 120-170 g kød.
Er der kartofler eller noget lignende som tilbehør, så kunne du jo bytte en frugt og spise 100 g kartofler eller 75 g ris - med god samvittighed. Det er helt tilladt at brytte rundt sådan.
Snacks
Dem lader du bare stå, med mindre det er grønsags-snacks.
Dessert
Du kan ikke så godt tage din egen hjemmelavede DDV kage med i tasken til et fint selskab... :) Og det er ikke alle steder der bliver serveret frugt til dessert. Så du gør som alle de piger jeg altid har misundt, du levner og siger, hvis da nogle spørger, noget i retning af, "Det ser lækkert ud, men jeg kan simpelthen ikke spise mere - sikke en lækker middag" Og så smiler du bare og har selvfølgelig stukket lidt til desserten, men uden at spise andet end det blad mynthe den var pyntet med ;).
Natmad
Igen, med mindre det er grønt eller frugt - så lad det stå. Tag en svingom og lad som om, du slet ikke har lagt mærke til, at der er serveret natmad. Ofte står det der ikke så længe og du kan snuppe en cola light i stedet. Hvis du er ved at dø af sult, så vælg med omhu og prøv om ikke det kan passes ind som en morgenmad fra dagen derpå. Måske det er en lang fest og du sover jo så nok igennem morgenmaden dagen efter. Isf kan du tage 30 g brød og 25 g fed ost. Næste morgen kan du starte med youghurt og et stor glas appelsinjuice, og så er det snart frokosttid :)
Næste morgen
Du vågner med den dejligste, rene samvttighed. Ingen tømmermænd. Du har ikke taget på og du har bevist at du sagtens kan gå ud til fest og stadig tabe dig!! Måske smutter du lige i en let sommerkjole og føler dig ekstra lækker! Måske du skal på stranden i lækker krop og lækkert badetøj medens andre sover rusen ud... :)
Beløn dig selv med en frokostkage fra en af de mange kogebøger! Du er jo frisk og fyldt af energi, så der er god mulighed for at lave sådan en. Fx. brombærcheesecake eller lagkage med friske bær og vaniliecreme... Mums!
Men så er det jeg tænker på, hvad jeg selv siger til de medlemmer jeg forsøger at hjælpe. For spørgsmålet kommer hele tiden op. Især forår/sommer, påske, jul/nytår etc... "Jeg skal ud i weekenden, hvad gør jeg!?". De ser alle næsten lige så paniske ud i øjnene, som jeg selv gør.
Her er opskriften
Først og fremmest: Du tager en beslutning!! Og så planlægger du. Spis evt en god portion grønt hjemmefra inden afgang til aftenens arrangement. Så du kan holde dig igennem drinks-/og snackstadiet med lethed!
Drikkevarer
Nip lidt til vinen, der er ikke noget som alkohol der kan ødelægge din fedtforbrænding - i mange uger! Det er tarveligt, men det er sandt. Kroppen skal afgifte sig selv og bruger kræfter på det i stedet for at fjene dine fedtdepoter. Og hvis du falder i fælden, så skal der altså danses og drikke en masse vand!!! Det er det eneste der kan redde dit vægttab :)
Drik en masse vand og selvsagt det tilladte light-læskedrik - ½ liter dagligt. Light er jo bare ikke sundt, men hvis det er det, der skal redde dig fra at falde i, så vurder selv, hvor meget der skal til. En danskvand med appelsinjuice og sugerør er også en slags drink...
Måske er du heldig og der er en god bartender - så kan du bede ham/hende være kreativ ;)
Forret & Hovedret
Tyspisk vil der være fisk til forret og kød til hovedret. Du kan fx. spare ½ kødration og/eller brødrationen fra frokost og gemme den til aftensmaden. Du kunne også gemme brødet fra din morgenmad og i stedet spise en skål youghurt m. morgenmadsprodukt om morgenen. Så har du så at sige sparet op til at kunne få det mere til aften. Husk at spise en stor portion grønt til frokost og i løbet af dagen - det nytter ikke noget, at du er ved at dø af sult og ikke kan styre dig (blodsukkeret) om aftenen.
Du spiser, hvad du ved, passer ind i kostprogrammet. Du har sikkert allerede lært at skue ud over en talllerken og visuelt danne dig et "OK" eller et "ikke OK". Du lader brødbakken og smøret stå. Hvis du har sparet brødet, så lad smøret stå. Det er jo det fedt vi gerne vil af med!
Hvis du har sparet ½ kødration fra frokost kunne du bruge den på forretten - fx. 40 g røget laks. Og spis så normal kødration til hovedretten 120-170 g kød.
Er der kartofler eller noget lignende som tilbehør, så kunne du jo bytte en frugt og spise 100 g kartofler eller 75 g ris - med god samvittighed. Det er helt tilladt at brytte rundt sådan.
Snacks
Dem lader du bare stå, med mindre det er grønsags-snacks.
Dessert
Du kan ikke så godt tage din egen hjemmelavede DDV kage med i tasken til et fint selskab... :) Og det er ikke alle steder der bliver serveret frugt til dessert. Så du gør som alle de piger jeg altid har misundt, du levner og siger, hvis da nogle spørger, noget i retning af, "Det ser lækkert ud, men jeg kan simpelthen ikke spise mere - sikke en lækker middag" Og så smiler du bare og har selvfølgelig stukket lidt til desserten, men uden at spise andet end det blad mynthe den var pyntet med ;).
Natmad
Igen, med mindre det er grønt eller frugt - så lad det stå. Tag en svingom og lad som om, du slet ikke har lagt mærke til, at der er serveret natmad. Ofte står det der ikke så længe og du kan snuppe en cola light i stedet. Hvis du er ved at dø af sult, så vælg med omhu og prøv om ikke det kan passes ind som en morgenmad fra dagen derpå. Måske det er en lang fest og du sover jo så nok igennem morgenmaden dagen efter. Isf kan du tage 30 g brød og 25 g fed ost. Næste morgen kan du starte med youghurt og et stor glas appelsinjuice, og så er det snart frokosttid :)
Næste morgen
Du vågner med den dejligste, rene samvttighed. Ingen tømmermænd. Du har ikke taget på og du har bevist at du sagtens kan gå ud til fest og stadig tabe dig!! Måske smutter du lige i en let sommerkjole og føler dig ekstra lækker! Måske du skal på stranden i lækker krop og lækkert badetøj medens andre sover rusen ud... :)
Beløn dig selv med en frokostkage fra en af de mange kogebøger! Du er jo frisk og fyldt af energi, så der er god mulighed for at lave sådan en. Fx. brombærcheesecake eller lagkage med friske bær og vaniliecreme... Mums!
torsdag den 13. maj 2010
Dampede aparges m/ kold bearnaisedressing
Det er altså forår. Selvom vejret holder på hemmeligheden, så er bøgen sprunget ud og der ligger de lækreste forårsgrønsager i forretningerne. En af dem er asparges, sæsonen er kortest for de hvide, så skynd dig!!Til en person
1 bundt hvide eller grønne asparges
25 g økologisk mayonaise i glas
½-1 tsk bearnaiseessens
1 tsk esdragon
½ tsk hvidvinseddike
Havsalt efter behag
Sort eller hvid peber efter behag
De hvide asparges dampes i ca 10 minutter (de tykke), de grønne i ca 4-5 minutter (de tynde), men ellers efter behag afhængig af, hvordan man kan lide dem.
Dressing
Bland alle ingredienser sammen i en lille skål og smag til med havsalt og peber. Læg dressingen ved siden af de dampede asparges - så det ser flot ud på tallerkenen. Smager skønt som tilbehør til fx. fjordrejer, dampet fisk, ovnbagt laks, røget laks, svinemørbrad, grillet kylling etc...
Afkrydsning
3 x fedtstof plus dagsrationen for madlavningsolie
Tip
Hvis blandingen smager for meget af eddike, så kom lidt mere mayonaise til. Men husk så at vej de 25 g af så du ikke får for meget. Det er en god måde at få dagens fedtstof på en lækker facon. Alle krydderurter kan bruges - evt også som pynt.
onsdag den 12. maj 2010
"Gratis Muffins"
Jeg har ofte siddet med en veninde og ledt efter lækkerier, der var helt og aldeles gratis i kalorieregnskabet. Men vi er efterhånden nået frem til, at det desværre ikke findes. Og dog...For følger du DDV's kostprogram, så ved du, at grønsager er 'gratis' i regnskabet. Og det er en lang række andre sager også. Og så er det om at være kreativ ;) Jeg fik stukket en muffin i hånden i weekenden. Den smagte skønt, så jeg fik heldigvis også opskriften.
Selvfølgelig skal du ikke spise dem hver dag, for husk, at det bedste vægttab opnåes ved at variere din kost. Det er der kroppen hele tiden kræves at omstille sig og den forbrænder på højtryk. Men for pokker da - gratis muffins!! Hurra! ;)
Giver 18 små muffins
600 g gulerødder, skællede, revne og hakkede til en fin masse
200 g skummetmælkspulver
45 g hvedeklid
Multisød efter behag (ikke kemisk sødemiddel, godkendt af Diabetesforeningen)
1 tsk. kardemomme
2 tsk kanel (eller efter behag)
2 tsk vaniliearoma (eller efter behag)
1 dl vand
Bland de tørre ingredienser, bland de våde ingredienser og bland til sidst det hele i en foodprocessor eller med et piskeris til en ensartet masse. Fyldet kommes i små silikoneforme, de er nemmest og skal ikke smøres. Ca. 18 små muffins bages i ovnen ved 170 grader i ca. 35 min. Dæk evt kagerne til efter ½ tid, så de ikke bliver for mørke på toppen.
Tip:
Hak lidt squash i massen, eller brug 3 æbler i stedet. Hvert æble tæller for en frugt i 'frugtregnskabet'.
Du kan også dele med børnene, for Multisød er ikke kemi, det er naturligt og ikke blodsukkerforstyrrende eller maveforstyrrende.
God fornøjelse!
Mangler du motivation til at tabe dig?
Vi har alle set de flotte billeder af modellerne i bladene og tænkt at sådan gad jeg godt at se ud. Og ganske vist er de flotte pigerne, men de farvestrålende billeder er med meget stor sandsynlighed retoucheret. Du behøver ikke at få en 'total make-over' for at prøve at se sådan ud for en dag, du skal bare sende et billede og så gør nogle retoucheringsarbejdet for dig.
Jeg elsker at vi kan det her!! Prøv det, det er rigtig sjovt at se resultatet - og så kan man næsten ikke blive mere motiveret.
http://www.vaegtkonsulenterne.dk/pages/shop/item.asp?itemGuid=689909&menuGuid=3
Jeg elsker at vi kan det her!! Prøv det, det er rigtig sjovt at se resultatet - og så kan man næsten ikke blive mere motiveret.
http://www.vaegtkonsulenterne.dk/pages/shop/item.asp?itemGuid=689909&menuGuid=3
mandag den 10. maj 2010
3 trin og 7 kilo inden 1. juli
Nu er det snart sommer, meget snart. Og med sommer kommer alt det dejlige! :) Solen, grillen i haven eller på terrassen, havet og poolen, de sene lune aftener, stranden og badeturene - i badetøj, der ikke skal gemmes under en stor løs strandkjole vel? Tøjet skal af og du skal nyde solens stråler på hele kroppen - uden at være 100% bevidst om, at nu kan alle se dine deller...
Enten kan du blive glad for sådan, som du nu engang er skabt af gud, eller også kan du tabe de kilo, du gerne vil. Det nytter bare ikke noget at tage en løs kjole på og krabbe sig ned i vandet (lige nå at smide den inden du plumper i), uden at blive set af nogen, sådan for alvor, i badetøj. Det hjælper heller ikke at slette billederne af dig selv i badedragt fra året før - eller lade som om du ikke har lyst til at gå i vandet og så sidde og stege og få hedeflip bare fordi tøjet for guds skyd da ikke skal af!! Og an kan altså ikke suge maven 7 kilo ind ...
Jeg kender til det hele!!! Men jeg kender også til, med et lettelsens suk, at kunne tage den store flagrende sommerkjole af og nyde at bade sammen med resten af familien - uden at være negativt bevidt om min krop fordi jeg ikke orkede at tage mig sammen.
Der er 7 uger til 1. juli - det er altså 7 kilo. Og måske adgangsgivende til badetøjet. Så kom bare i gang! Lad være med at lade stå til - gør det nu bare.
Måske du tænker på alt det, du skal undvære - men er det ikke ok? I 7 uger bare? Og du skal heller ikke undvære, du skal bare udskifte. Og det er faktisk sjovt, når man kan se målet lige foran. For ikke at tale om den belønning der ligger og venter.
7 kilo er 1½ tøjstørrelse
7 kilo er en lille hund
7 kilo er en baby
7 kilo er 28 pakker smør
7 kilo er 7 kartoner mælk - prøv lige at lægge 7 mælkekartoner rundt omkring på din krop....
.... du kan selv fortsætte ... :)
Det du skal gøre er:
1) Find dit lokale DDV hold http://www.vaegtkonsulenterne.dk/pages/afdelinger.asp?menuGuid=8372&subMenuguid=8508
2) Tag derhen og meld dig ind
3) Følg programmet i 7 uger
Det er ikke svært, det kræver bare en beslutning!
Enten kan du blive glad for sådan, som du nu engang er skabt af gud, eller også kan du tabe de kilo, du gerne vil. Det nytter bare ikke noget at tage en løs kjole på og krabbe sig ned i vandet (lige nå at smide den inden du plumper i), uden at blive set af nogen, sådan for alvor, i badetøj. Det hjælper heller ikke at slette billederne af dig selv i badedragt fra året før - eller lade som om du ikke har lyst til at gå i vandet og så sidde og stege og få hedeflip bare fordi tøjet for guds skyd da ikke skal af!! Og an kan altså ikke suge maven 7 kilo ind ...
Jeg kender til det hele!!! Men jeg kender også til, med et lettelsens suk, at kunne tage den store flagrende sommerkjole af og nyde at bade sammen med resten af familien - uden at være negativt bevidt om min krop fordi jeg ikke orkede at tage mig sammen.
Der er 7 uger til 1. juli - det er altså 7 kilo. Og måske adgangsgivende til badetøjet. Så kom bare i gang! Lad være med at lade stå til - gør det nu bare.
Måske du tænker på alt det, du skal undvære - men er det ikke ok? I 7 uger bare? Og du skal heller ikke undvære, du skal bare udskifte. Og det er faktisk sjovt, når man kan se målet lige foran. For ikke at tale om den belønning der ligger og venter.
7 kilo er 1½ tøjstørrelse
7 kilo er en lille hund
7 kilo er en baby
7 kilo er 28 pakker smør
7 kilo er 7 kartoner mælk - prøv lige at lægge 7 mælkekartoner rundt omkring på din krop....
.... du kan selv fortsætte ... :)
Det du skal gøre er:
1) Find dit lokale DDV hold http://www.vaegtkonsulenterne.dk/pages/afdelinger.asp?menuGuid=8372&subMenuguid=8508
2) Tag derhen og meld dig ind
3) Følg programmet i 7 uger
Det er ikke svært, det kræver bare en beslutning!
Exam.vægtkonsulent - med bidemærke!
I skrivende stund hører jeg min taske blive puslet med. Jeg skriver videre uden at se ned, for jeg vil dele, at jeg nu også har papir på min teoretiske uddannelse som vægtkonsulent. Hurra!Så bliver tasken slæbt hen ad gulvet - og til sidst nysgerrigt åbnet. Har han da ikke lært at man ikke går i dametasker? Noget knitre knitre, jeg skriver videre, og så et lille ritsch.... Den lyd kender jeg! Så jeg ser ned - og dér sidder en (heldigvis) meget nuttet og yndig 11 måneder gammel dreng og har taget en fin bid af mit nyerhvervede certifikat. Det er da godt at papir ikke feder va'?
Er der egentlig kalorier i papir? Hmmmm... Det var ikke et spørgsmål jeg fik til eksamen ... Uanset hvad, er jeg lykkelig for beviset - med eller uden bidemærke.
fredag den 7. maj 2010
Havregrynskugler med et minimum af kalorier - uhhmmmm
Det sker jo.... ret ofte... at jeg er ved at gå til. Jeg går helt hovedløst og rastløs rundt i huset og leder efter noget - noget lækkert som IKKE feder. Jeg kunne seriøst kradse huller i tapetet. Jeg åbner ALLE skabe... jeg finder selvfølgelig ikke noget, for så dum er jeg ikke, at jeg har købt ind til det vel?! MEN, så laver jeg dem her - de virker! Aaahhhhhh, stilhed igen....
CHOKO-CHOK HAVREGRYNSKUGLER
Tænk engang, dem kan vi spise - samtidig med at vi taber os! Hurra.
Du skal bruge: ca...
10 g DDV kakao
20 g Skummetmælkspulver
Multisød efter smag
60 g havregryn
Evt. 15 g DDV Plantemargarine
Evt. lidt sort kaffe
Evt. 40 g svesker uden sten
Det hele op i en foodprocessor... Lav små kugler og server til en varm kop kaffe, latte eller te - eller varm kakao (kakao, multisød og skummetmælk). Havregrynskuglerne smager godt kolde, men jeg har altså ikke tid til at vente på "2 timer i køleskabet". Uuuhmmmmm... :)
CHOKO-CHOK HAVREGRYNSKUGLERTænk engang, dem kan vi spise - samtidig med at vi taber os! Hurra.
Du skal bruge: ca...
10 g DDV kakao
20 g Skummetmælkspulver
Multisød efter smag
60 g havregryn
Evt. 15 g DDV Plantemargarine
Evt. lidt sort kaffe
Evt. 40 g svesker uden sten
Det hele op i en foodprocessor... Lav små kugler og server til en varm kop kaffe, latte eller te - eller varm kakao (kakao, multisød og skummetmælk). Havregrynskuglerne smager godt kolde, men jeg har altså ikke tid til at vente på "2 timer i køleskabet". Uuuhmmmmm... :)
torsdag den 6. maj 2010
6 gyldne regler om god ernæring
"Lad være med at spise noget med navne og indhold, som din mormor ikke kan udtale ... "
Indholdslisterne bag på pakkerne med mad vi køber er ofte så lange, at vi ikke gider læse dem, Måske vi bare ikke tænker over det mere - men det skal vi!!! Og så skal vi måske tilbage til mange af de gode, gamle dyder... Måske ikke helt - men her er 6 gyldne regler om god ernæring.
1 - Spring aldrig morgenmaden over
Kroppen skal genoplades efter natten og skal have noget at starte op på. Amerikanske studier viser at folk, der springer morgenmaden over:
- har større sandsynlighed for at starte med at ryge eller drikke
- har mindre sandsynlighed for at dyrke motion
- har større sandsynlighed for at spise mere fedt
2 - Spis mellemmåltider med mening
Et mellemmåltid kan godt være nyttigt som et strategisk træk, det bør derimod ikke ikke ses som et hovedløst ædegilde. Et strategisk mellemmåltid fungere som:
- En god vane for at holde stofskiftet højt
- Stabilisator for at holde blodsukkeret stabilt i løbet af dagen (så du aldrig går 'sukkerkold')
- En god måde at fylde hullerne i dagen ud med gode sunde vaner
3 - Pas på portionerne (også de sunde)
Hvis du går i gang med De Danske Vægkonsulenters kostprogram, vil du erfare at de meste har en vægt. Familien kan spise det samme som du gør, men de taber sig ikke. Det er fordi de får mere mad og flere kalorier. Grunden til at du taber dig er, at du vejer maden og derfor ligger inden for den ramme, der er skabt til vægttab. Så vej maden for at være sikker! På den måde er du også sikker på et flot resultat!
4 - Drik med måde
Der ligger mange kalorier gemt i mange drikkevarer. Både i alkohol og fx. i, hvad der ofte ligner sund juice. Alkohol har på de fleste en meget negativ effekt på vægttabet. Det er for kroppen lig med gift. Den skal bruge kræfter på at komme af med det igen - kræfter der kort sagt kunne være brugt på fedtforbrænding. Så du tager på og du kommer bagud med dit vægttab... Øv! Det er bare ikke det værd - ikke før du har opnået dit vægttab, så kan du stille og roligt prøve det af igen og se hvordan din vægt reagerer. Derfor:
- Drik usødet juice, frugt- og grønsagssaft og vand
- Læs på etiketten - gemmer der sig kalorier?
- Undgå juice og saft indeholdende sukker eller koncentrat
- Og pas så i øvrigt på med for meget sødemiddel (alle light-drikkene) - det er ikke sundt.
5 - Spis ganske almindelig mad – ikke eksperimenter
Jo kortere listen er bag på pakken, jo bedre. Læs lige en ekstra gang, om der er det i pakken, I tror. Torskerogn på dåse kan overraske meget - prøv næste gang du er i supermarkedet at se hvor meget "Rogn" der rent faktisk er i ... Og "Pizza Topping", hvor meget er ost? Hvis ikke der står "Ost" på pakken, så er det ofte slet ikke ost.
6 - Dæk bordet inden I sætter jer
Studier viser at børn fra familier, hvor spisetiderne er strukturerede har sundere spisevaner med sig videre I livet.
Gymnasie-piger, hvis familier spiste sammen ved bordet max 1-2 gange per uge, havde dobbelt så stor sandsynlighed for at udvikle et vægtproblem - sammenlignet med de, der spiste sammen med deres familier samlet ved bordet 3-4 gange per uge.
Det er måske ikke altid det lykkes at samle hele flokken – men det er et forsøg værd ...
onsdag den 5. maj 2010
To graviditeter, 55 kilo - og alligevel slank igen
Jeg troede, at jeg kun lige ville tage det på som man skulle, endda måske tabe mig lidt. JA, sådan ville det blive! Det skete bare ikke. Så var jeg overbevist om, at vægten ville snige sig af på egen hånd. Altså med amningen jo... Det havde jeg læst et sted. Heller ikke. Ok, så måtte jeg jo bare spise sundere og dyrke mere motion. Jaaa, helt sikkert, det skete bare heller ikke. Kiloene var blevet mit ege og for at det ikke skulle være løgn så havde nogen, uden at jeg havde set det, bagt foccaciaboller ind i mine lår og min mave lignede absolut ikke sig selv!! Altså!!
To graviditeter, første 30 kilo på - anden 'kun' 25. Altså har to graviditeter faktisk givet min krop 55 kilo ekstra at tygge sig igennem. Vildt at tænke på, at det faktisk er en hel veninde (hun er voksen)...
Jeg tabte mig selvfølgelig efter første graviditet, men ført da min søn var tre år. Og nu efter anden graviditet er jeg så bedre trænet og er tilbage i kampform igen. De Danske Vægtkonsulenter har heldigvis ikke levet forgæves - programmet virker og det er mega betryggende. Og nu, mange kilo lettere, har jeg valgt at hjælpe andre med at tabe sig.
Hvad gør en klog?
Jaja, jeg ved det godt, jeg spiste nok også lidt for meget... Så hvad gør en klog? Skynder sig at smide kiloene, så de ikke sætter sig fast? JA! God plan. Men lige dér, er det ret vigtigt at have den rigtige strategi, så det virker med det samme. For hvor mange uger er det lige, at man gider vente på at foccaciabollerne forsvinder og maveskindet kan vise sig i en laber bikini igen? Ikke ret mange uger, skulle jeg hilse at sige.
15 kilo senere ... og en ny blog opstår
Og jeg har jo netop fundet den helt rigtige strategi, der virker!!! Det her er første indlæg på en ny blog, og udover at det for mig er super spændende, så er det også meningen, at jeg vil inspirere og motivere dig. Jeg vil give dig opskrifter og dele af en god, stor portion erfaring. Jeg har nemlig altid været på kur - siden jeg var 13 år. Det er først i mit voksne liv, på 36 (livskloge) somre, at jeg kan prale af at være slank - igen. Tænk engang, at jeg skulle kunne prale af det...
Jeg har tabt 15 kilo efter min seneste graviditet, det er 60 pakker smør! Ad!. Skulle jeg tælle sammen, hvor meget jeg har tabt mig igennem årene - igen og igen, for så at tage det på igen - så fandtes jeg slet ikke længere.
Jeg er (næsten) uddannet vægtkonsulent igennem De Danske Vægtkonsulenter (DDV) http://www.vaegtkonsulenterne.dk/. Jeg åbner en ny afdeling i Hellerup til august 2010 (om alt går vel).
Hver uge står jeg foran et hold dygtige medlemmer, der alle taber sig flot. Jeg gør mit yderste for at motivere og inspirere dem alle til endnu en fantastisk uge med flotte vægttab - og ja - pragtfuld mad. Det er den inspiration jeg også gerne vil dele med dig! For ofte glemmer vi, hvordan det lige er, vi gør, for at få succes...
Min historie
Jeg har ikke kun døjet med ekstra kilo igennem mine graviditeter, siden jeg var 13 år har jeg skullet tænke over, hvad jeg spiste - ellers sad det ret hurtigt som fedt på min mave. Og mavefedt er bare ikke sejt, når man er 13 år og gerne vil ligne alle de andre piger. Heller ikke super rart, at skulle i den mellemblå (stramme) gymnastikdragt med stritmave vel? Dengang var der kun den ene slags gymnastikdragt, og den skulle vi så allesammen have på.
Jeg har i mellemtiden oparbejdet en ret så omfattende og flot samling af mange forskellige slankebøger. For ikke at nævne listen af de mange sindsyge kure jeg også har tryglet min krop igennem. Jeg skulle tabe mig - for alt i verden - og jeg vidste ikke bedre. Det var først da jeg ændrede mine kostvaner, at jeg blev slank - uden at tage på igen.
Lidt af en opvågning for os alle
Ja... Det er ret kedeligt - og det tager også tid. Strålende ville det være, hvis alle kiloene på magisk vis forsvandt over natten ik? Det har jeg ofte drømt! Og måske er det lidt af en opvågning for mange af os, at det kræver mere end en hurtig sulte-kur i ny og næ for at blive slank og samtidig bevare sin sundhed. Til gengæld er det top motiverende at se vægten gå ned og mærke humøret gå op. Også selvom det kræver mådehold, udholdenhed og lidt tankevirksomhed i supemarkedet og i køkkenet.
Hvis du har oplevet at badevægten kan styre dit humør, og næsten ødelægge hele din dag? Så er det tid til at tage fat! Jeg kender særdeles godt de dage, hvor badevægten har været min fjende nr 1. Men heldigvis har jeg også et bud på, hvordan vi helt undgår de dage, og måske er det også tid til at smide vægten ud? Måske også de fedende sager i skabene ... ;)
Mere om det, i de kommende uger. Jeg glæder mig til at dele ud af biblioteket - forhåbentlig til stor glæde for dig...
To graviditeter, første 30 kilo på - anden 'kun' 25. Altså har to graviditeter faktisk givet min krop 55 kilo ekstra at tygge sig igennem. Vildt at tænke på, at det faktisk er en hel veninde (hun er voksen)...
Jeg tabte mig selvfølgelig efter første graviditet, men ført da min søn var tre år. Og nu efter anden graviditet er jeg så bedre trænet og er tilbage i kampform igen. De Danske Vægtkonsulenter har heldigvis ikke levet forgæves - programmet virker og det er mega betryggende. Og nu, mange kilo lettere, har jeg valgt at hjælpe andre med at tabe sig.
Hvad gør en klog?
Jaja, jeg ved det godt, jeg spiste nok også lidt for meget... Så hvad gør en klog? Skynder sig at smide kiloene, så de ikke sætter sig fast? JA! God plan. Men lige dér, er det ret vigtigt at have den rigtige strategi, så det virker med det samme. For hvor mange uger er det lige, at man gider vente på at foccaciabollerne forsvinder og maveskindet kan vise sig i en laber bikini igen? Ikke ret mange uger, skulle jeg hilse at sige.
15 kilo senere ... og en ny blog opstår
Og jeg har jo netop fundet den helt rigtige strategi, der virker!!! Det her er første indlæg på en ny blog, og udover at det for mig er super spændende, så er det også meningen, at jeg vil inspirere og motivere dig. Jeg vil give dig opskrifter og dele af en god, stor portion erfaring. Jeg har nemlig altid været på kur - siden jeg var 13 år. Det er først i mit voksne liv, på 36 (livskloge) somre, at jeg kan prale af at være slank - igen. Tænk engang, at jeg skulle kunne prale af det...
Jeg har tabt 15 kilo efter min seneste graviditet, det er 60 pakker smør! Ad!. Skulle jeg tælle sammen, hvor meget jeg har tabt mig igennem årene - igen og igen, for så at tage det på igen - så fandtes jeg slet ikke længere.
Jeg er (næsten) uddannet vægtkonsulent igennem De Danske Vægtkonsulenter (DDV) http://www.vaegtkonsulenterne.dk/. Jeg åbner en ny afdeling i Hellerup til august 2010 (om alt går vel).
Hver uge står jeg foran et hold dygtige medlemmer, der alle taber sig flot. Jeg gør mit yderste for at motivere og inspirere dem alle til endnu en fantastisk uge med flotte vægttab - og ja - pragtfuld mad. Det er den inspiration jeg også gerne vil dele med dig! For ofte glemmer vi, hvordan det lige er, vi gør, for at få succes...
Min historie
Jeg har ikke kun døjet med ekstra kilo igennem mine graviditeter, siden jeg var 13 år har jeg skullet tænke over, hvad jeg spiste - ellers sad det ret hurtigt som fedt på min mave. Og mavefedt er bare ikke sejt, når man er 13 år og gerne vil ligne alle de andre piger. Heller ikke super rart, at skulle i den mellemblå (stramme) gymnastikdragt med stritmave vel? Dengang var der kun den ene slags gymnastikdragt, og den skulle vi så allesammen have på.
Jeg har i mellemtiden oparbejdet en ret så omfattende og flot samling af mange forskellige slankebøger. For ikke at nævne listen af de mange sindsyge kure jeg også har tryglet min krop igennem. Jeg skulle tabe mig - for alt i verden - og jeg vidste ikke bedre. Det var først da jeg ændrede mine kostvaner, at jeg blev slank - uden at tage på igen.
Lidt af en opvågning for os alle
Ja... Det er ret kedeligt - og det tager også tid. Strålende ville det være, hvis alle kiloene på magisk vis forsvandt over natten ik? Det har jeg ofte drømt! Og måske er det lidt af en opvågning for mange af os, at det kræver mere end en hurtig sulte-kur i ny og næ for at blive slank og samtidig bevare sin sundhed. Til gengæld er det top motiverende at se vægten gå ned og mærke humøret gå op. Også selvom det kræver mådehold, udholdenhed og lidt tankevirksomhed i supemarkedet og i køkkenet.
Hvis du har oplevet at badevægten kan styre dit humør, og næsten ødelægge hele din dag? Så er det tid til at tage fat! Jeg kender særdeles godt de dage, hvor badevægten har været min fjende nr 1. Men heldigvis har jeg også et bud på, hvordan vi helt undgår de dage, og måske er det også tid til at smide vægten ud? Måske også de fedende sager i skabene ... ;)
Mere om det, i de kommende uger. Jeg glæder mig til at dele ud af biblioteket - forhåbentlig til stor glæde for dig...
Abonner på:
Opslag (Atom)