tirsdag den 14. september 2010

torsdag den 2. september 2010

Træt af at hakke og snitte?

Der er bare nogle dage, hvor man er SÅ træt af at hakke og snitte aaaalt det grønt vi skal have for at holde os sunde og slanke. Så bliver jeg så glad, når jeg hos SuperBrugsen finder det hele færdiglavet i poser. Ja ok, det er dyrere og det er ikke nødvendigvis bedre - bare nemmere! Og det ER tilladt at springe over hvor gærdet er lavest... Så det gør jeg i dag!

Færdighakkede/snittede gulerødder - det kommer man altså langt med.

1) Bland dem med rosiner og lidt citron til børnene, de eeelsker det. Hurtig eftermiddagsmad eller sundt tilbehør til middagsmad.
2) Hak lidt hvidkål/spidskål eller sommerkål selv og 15g yndlingsnødder. Spæd op med fx. en senneps-olie-eddike dressing og vupti så er der en fantastisk tilbehørssalat.

Så kan man jo lige hurtigt smide kyllingsbryster i ovnen på 180 grader i 45 minutter. Fx. krydret med salt og peber og lidt karry, lidt olie i bunden af et ovnfast fad... Så er der ro til lektie-hjælp eller hygge medens maden passer sig selv :)

Engang imellem er der bare rart at det er nemt!!!