Hvor svært kan det være bare at spise mindre, så taber man sig jo?? Det kan det - rigtig svært. For det handler om langt mere end bare mad og mængder. Løsningerne og mulighederne er mange, og vi har vel alle vorers helt egen måde at lykkes på. Nogle gange igen og igen. Motivation og vedholdenhed er nøglen, ligesom at viden også er væsentlig. Denne blog er tænkt som lige netop deling af viden og forhåbentlig også lidt motivation...
mandag den 31. maj 2010
10 musthaves til en slank børnefødselsdag
Men sådan er det jo, der er fødselsdage et par gange eller fire om året i vores familie, hvor det er mig der står i køkkenet og laver godter til det store fødselsdags-arrangement med et stort og fyldigt 'Tag-selv-kage-boller-kakao-slik-buffet-bord'. Jeg kan jo bare ryste på hovedet, men det er stadig fristende og jeg skal passe på - for jeg elsker det hele :)
Men ligeså meget jeg elsker at holde fødselsdage for min familie - og især mine børn - ligeså meget nyder jeg, at se vægten falde. Så hvordan er det lige man undgår at falde i. Igen - det handler bare om beslutningen. Beslutning, beslutning, beslutning... lidt planlægning og det rigtige i indkøbskurven.
Det behøver ikke at være ødelæggende for vægten. Jeg faldt ikke i - ok, så smagte jeg en flig af kagemanden - men det var også det hele. Og der var ikke en sjæl der lagde mærke til at jeg kun var med på 30% af fødselsdagsbuffet'en.
Her er listen af 10 must haves til et slankt børnefødselsdags-buffet-bord:
1. Et stk. "gratis" kage på kagebordet
2. En stor kande isvand
3. Kaffe og te
4. Light sodavand (ikke til børnene)
5. Gulerodsstænger og agurkestænger
6. En let youghurtdressing til at dyppe grønt-stængerne
7. Grovboller (sammen med de hvide, som alle andre kan smage af)
8. Plante 70 (i en af smørskålene)
9. Fedtfattig ost - på en stor ostetallerken
10. Alt det du ikke rør ved af fuld-fede kager, kagemand, lagkage, kakao, slikskåle, vin, øl... etc.
Faktisk er rigtig meget af et buffet-bord helt tilladeligt, og hvis du lader det være din frokost og gemmer brødet fra morgenmaden - så kan du få:
1. 60 g brød (en grovbolle)
2. 5-10 g 'Plante 70'
3. 50 g fed ost eller 150 g fedtfattig ost (eller halvt af hver)
4. 200 g grønt ifa grønne stænger m. dip
5. Sodavand
6. kaffe, te, isvand
- En ret ok lækker frokost i selskab med dejlige gæster og ikke mindst fødselsdagsbarnet. Og vægten kan samtidig få lov at gå ned igen i morgen :)
Du kan også lave en lagkage som er tilladelig for dig, der måske på DDV programmet... mere om det en anden gang...
Hurra!
torsdag den 27. maj 2010
Det tog jo kun 15 minutter
Ratatouille:
Løg, squash, rød peber, aubergine, tomater, hvidløg, evt basilikum - hakkes i små tern og svitses/steges/vendes på panden i soya og eddike og lidt olie, salt og peber indtil det er en blød masse.
Schnitzel (på østrigsk motervejsmanér):
Steges i lidt olie og sennep, når de er færdige dryppes lidt citron udover - dufter lidt af panering :)
Åh, jeg gider ikke lave mad...
Jeg har i skrivende stund sat min mand i gang, hæhæ. Men der er nok alligevel ingen vej udenom vel...
Bon appetit og må I alle bevare motivationen ;)
mandag den 24. maj 2010
Tingelingelater tintomater, blomkålshoveder, bommelommelum...
Til de af jer, der ikke kender mig, så er det fordi jeg har en ni-årig søn der er VILD med rollespil. Lidt endnu. Eller... I dag udviklede det sig så faktisk til en hyper specialiseret shopping-tur for hans vedkommende. ALLE lommepengene blev brugt på gear og alle (alle) 35 boder blev besøgt og nøje gennemgået. De små kampe, mini-slag og legene var ligesom drevet i baggrunden... Hmmm - ni år.
Nå, men alt imens det her stod på, havde mor her heldigvis været fremsynet og havde pakket de små gode poser med frugt, grønt og den nødvendige protein - det skal man jo også have med til træf - man er vel trænet 'træffer'... :) Og jeg ved jo, at det man kan købe sig til af mad derude, det er ikke just en del af regimet. Og jeg skal (satmer) ikke slås på kosten til træf!!
Heldigt, for nu har jeg den dejligste, reneste samvittighed og en god fornemmelse i kroppen. En skøn lang dag nydt af både store og små :)
Glædelig pinse!
fredag den 21. maj 2010
Weekend lækkerier - du kan godt tabe dig og spise lækkert!
Jeg tillader mig at vende blikket mod DDVs hjemmeside, der er sprængfyldt med lækre opskrifter og fantastisk inspiration. Det kræver rette indkøb og ellers ikke meget mere tid, end den du alligevel plejer at bruge på at lave en god middag til dig selv og/eller familien.
"Jeg laver ikke sådan noget vægtkonsulent mad"
Jeg får ofte at vide fra folk jeg taler med, der vel at mærke ikke kender til DDV, at den mad, det er jo slet ikke noget de gør sig i. Det er ikke det de laver, siger de... Det kan man så ret godt se på vommen ;). Men udover det, så ved de bare ikke, at det er ganske almindelig, sund mad, der i rette mængder gør, at vi taber os samtidig med, at vi spiser godt.
Jeg har lyst til at ruske i dem - men har levet længe nok til at vide, at man ikke kan tvinge en hest længere end til truget. Så jeg kan kun sætte mit eget gode eksempel og ligesom her - give gode ideer videre indtil det simpelthen er for lækkert og fristende at sige nej til...
Grillen kan jo godt komme frem nu og der dufter af sommer alle steder - det sætter også sit præg på den mad vi laver. Her er lidt af, hvad vi herhjemme skal nyde i weekenden på terrassen!
Grillet kylling med kartoffelsalat
Grillpølser med kartoffelsalat
Banana split til børnene (og mig!! ;))
Koldskål med friske bær
Ispinde lige fra frysedisken
Og måske jeg laver frugtsalat i store stykker og stiller en lille skål chokoladesauce ved siden af. Det smager godt at dyppe frugten i saucen - måske endda grille nogle bananer.... hmmmm :)
Og så er det ellers bare om at komme i sving og huske, at det kun kræver lidt ryggrad, indkøb og planlægning at tabe sig - imens vi spiser møj lækkert og sundt tilmed...
Rigtig god weekend!
torsdag den 20. maj 2010
Når der pludselig kommer noget i vejen ...
Hvordan kommer man så tilbage på sporet?
Det kan nemlig være rigtig svært. Især hvis man er røget i fælden, og nu kræver kroppen det, vi udemærket godt ved, at den ikke skal have. Og selvom vi godt ved, at den (for alt i verden) ikke skal have det, så får den sneget sig til det alligevel... Den indre tyran går i gang og lokker. I min verden er det blodsukkeret der er tyranen. For hvis blodsukkeret er stabilt, så kommer lysten til det søde slet ikke - ejheller den falske sult.
Selvom det er svært at komme tilbage på sporet, så kan det jo altså godt lade sig gøre, og jo hurtigere jo bedre. Man kan fx prøve at huske, hvordan man startede de gode vaner, og hvordan det lykkedes - hvordan man gjorde og hvordan man var sin egen bedste succes. Man kan påminde sig selv, hvor godt man allerede har gjort det een gang og sige til sig selv, - så kan jeg nok igen. Og i min lejr bruger jeg god tid på at huske hvorfor det lige er, jeg har valgt den sunde livsstil:
- Jeg gider ikke være for tyk
- Jeg vil kunne tage en bikini på og have det godt
- Jeg vil kunne vælge tøj, tøjet skal ikke vælge mig
- Jeg er møj sur og umulig at være sammen med, hvis jeg tager på i vægt (ja, også bare 200 g.)
- Jeg er glad og har det godt, både fysisk og psykisk, når jeg er på min ideele vægt
- Jeg mener seriøst, at jeg har et bedre liv og er en bedre mor og kone, når jeg holder vægten
- Jeg har lyst til at vise min nøgen i spejlet - også overfor min mand
- Jeg glæder min til alle årstider - også sommer og forår hvor tøjet skal af
- Jeg har mere overskud - til det hele
... Jeg kunne blive ved - det kan du sikkert også. Så hvis du er faldet i og vil tilbage på det rette spor, så prøv fx. at lave en liste over alt det du vil kunne få hvis du retter op igen :)
Og så kan jeg iøvrigt ikke lave den samme liste for usund mad og usunde vaner, hvem gider spise usundt, hvis man kan vælge det modsatte? Hvem vælger at være for tyk, når man kan vælge at være slank? Og hvor vigtig er den usunde mad egentlig, hvad får vi ud af den? I forhold til hvor glade vi er, når kroppen er sund og vægten går i den rigtige retning...
Når vægten går ned, går humøret op
Og når vægten går op, går humøret ned. Så det er bare om at blive i rytmen. For os på DDVs program, er det dejlig nemt - vi skal bare holde programmet. Alle værktøjerne ligger lige for. Arbejdet er gjort for os - vi skal bare putte det rigtige ned i indkøbskurven!
mandag den 17. maj 2010
Nye danske kartofler og koldskål - hurra for en uge!!
Og glem nu ikke DDV koldskålen, der tæller som mælk på programmet (½ liter dagligt)
Klassisk kartoffelmad
- med DDV plantemargarine på ristet mørkt rugbrød, 100 g kartofler, øko mayonaise, purløg, løgringe, frisk kværnet peber og evt friske ærter som ekstra pynt
Kold kartoffelsalat m/ grønt
- med friske bælgede ærter, små blomkålsstykker, fint snittet rød peber, 100 g kartofler (kogt og skivet), og så en dressing af DDV 7%, øko mayonaise, lidt peber, lidt citron og masser (masser!) krydderurter.
(Du kan bytte en frugt eller bytte brødet fra frokost til 100g kartofler)
Koldskål
- Glem nu de der kammerjunkere - der er for mange kalorier i og vi kan godt leve uden, brug i stedet friske bær som topping eller som pynt.
Det smager da af forår...
søndag den 16. maj 2010
Søndagssamvittighed... Ny plan!!
Men, jeg har besluttet at det er OK!!! Det er OK, fordi der SKAL være plads til at slappe af og slå kost-hjerne helt af.
Hele familien tog en tur på landet i dag, og fik serveret en skøn, hyggelig og iøvrigt meget sund frokost. Og selv uden kostdagbog - en hel weekend - kan det nu alligevel godt lykkes at spise sundt og godt :)
Så slut med skidt samvittighed, det er mandag i morgen og dermed en ny frisk start på en ny uge.
Ny plan ligger parat - en forudfyldt kostdagbog
I morgen laver jeg en lækker omelet, frisk grøn salat med "mormor" dressing og snittede blommetomater til frokost. Jeg har nemlig allerede udfyldt kostdagbogen, til en hel uge - det kan man godt gøre på forhånd, det strammer lige disciplinen lidt af :)
Vel mødt til en ny uge!
lørdag den 15. maj 2010
Optimer din fedtforbrænding...
1) Huske at drikke vand (ca. 2 liter)
- Hjælper kroppen med at udrense, så er der mere plads til fedtforbrænding.
2) Huske at spise (Hvis du følger DDVs progran så skal du have det hele!)
- Undlader du, taber du muskler. Og de skal hjælpe med at forbrænde fedtet. Av av når du så pludselig en dag har tabt 3 kilo muskler og 2 kilo fedt på en sultekur og tror det er 5 kilo fedt. Så begynder du at spise normalt, du tager på og uden musklerne falder din fedtforbrænding - skruen uden ende...
3) Husk din "fedtration" hver dag - den hele! (15 g sund umættet fedt)
- Uden det sunde fedt falder fedtforbrændingen. Kroppen holder igen på lagrene og tror at der er hungersnød. I værste fald smider den musklerne og beholder dit eget fedt.
4) Styrketræne og opbygge dine muskler
- Så støtter du også forbrændingen. Jo flere muskler der skal "slæbes rundt på" jo flere kalorier skal kroppen forbrænde. Vi kan godt lide muskler! :)
5) Husk at mellem måltiderne forbrænder du også
- Det nytter altså ikke noget at gå at småspise hele dagen. Så får kroppen aldrig ro til at forbrænde.
6) Hold blodsukkeret stabilt
- Spis 3 hovedmåltider - og 2 små mellemmåltider (fx eet stk. frugt, 100 g youghurt naturel med 5/10 mandler og lidt frugt, ½ banan eller 3/4 gulerødder). Så vd kroppen at den bare kan fortsætte forbrændingen, ingen sulter!
7) Pas på kontorstolen...
- Prøv at bevæge dig lidt hele tiden og husk 30 minutters motion hver dag. Det behøver ikke være Spandex og benvarmere og en skrigende instruktør og 20 kg sved. Det er let fugtig ryg i 30 minutter - støvsugning heeelt ind under sofaen i heeeele huset...
Nå, det blev da ikke helt så kort va? - måske jeg skal øve mig lidt på det ... :)
fredag den 14. maj 2010
Undgå at tage på under sommerens mange arrangementer
Men så er det jeg tænker på, hvad jeg selv siger til de medlemmer jeg forsøger at hjælpe. For spørgsmålet kommer hele tiden op. Især forår/sommer, påske, jul/nytår etc... "Jeg skal ud i weekenden, hvad gør jeg!?". De ser alle næsten lige så paniske ud i øjnene, som jeg selv gør.
Her er opskriften
Først og fremmest: Du tager en beslutning!! Og så planlægger du. Spis evt en god portion grønt hjemmefra inden afgang til aftenens arrangement. Så du kan holde dig igennem drinks-/og snackstadiet med lethed!
Drikkevarer
Nip lidt til vinen, der er ikke noget som alkohol der kan ødelægge din fedtforbrænding - i mange uger! Det er tarveligt, men det er sandt. Kroppen skal afgifte sig selv og bruger kræfter på det i stedet for at fjene dine fedtdepoter. Og hvis du falder i fælden, så skal der altså danses og drikke en masse vand!!! Det er det eneste der kan redde dit vægttab :)
Drik en masse vand og selvsagt det tilladte light-læskedrik - ½ liter dagligt. Light er jo bare ikke sundt, men hvis det er det, der skal redde dig fra at falde i, så vurder selv, hvor meget der skal til. En danskvand med appelsinjuice og sugerør er også en slags drink...
Måske er du heldig og der er en god bartender - så kan du bede ham/hende være kreativ ;)
Forret & Hovedret
Tyspisk vil der være fisk til forret og kød til hovedret. Du kan fx. spare ½ kødration og/eller brødrationen fra frokost og gemme den til aftensmaden. Du kunne også gemme brødet fra din morgenmad og i stedet spise en skål youghurt m. morgenmadsprodukt om morgenen. Så har du så at sige sparet op til at kunne få det mere til aften. Husk at spise en stor portion grønt til frokost og i løbet af dagen - det nytter ikke noget, at du er ved at dø af sult og ikke kan styre dig (blodsukkeret) om aftenen.
Du spiser, hvad du ved, passer ind i kostprogrammet. Du har sikkert allerede lært at skue ud over en talllerken og visuelt danne dig et "OK" eller et "ikke OK". Du lader brødbakken og smøret stå. Hvis du har sparet brødet, så lad smøret stå. Det er jo det fedt vi gerne vil af med!
Hvis du har sparet ½ kødration fra frokost kunne du bruge den på forretten - fx. 40 g røget laks. Og spis så normal kødration til hovedretten 120-170 g kød.
Er der kartofler eller noget lignende som tilbehør, så kunne du jo bytte en frugt og spise 100 g kartofler eller 75 g ris - med god samvittighed. Det er helt tilladt at brytte rundt sådan.
Snacks
Dem lader du bare stå, med mindre det er grønsags-snacks.
Dessert
Du kan ikke så godt tage din egen hjemmelavede DDV kage med i tasken til et fint selskab... :) Og det er ikke alle steder der bliver serveret frugt til dessert. Så du gør som alle de piger jeg altid har misundt, du levner og siger, hvis da nogle spørger, noget i retning af, "Det ser lækkert ud, men jeg kan simpelthen ikke spise mere - sikke en lækker middag" Og så smiler du bare og har selvfølgelig stukket lidt til desserten, men uden at spise andet end det blad mynthe den var pyntet med ;).
Natmad
Igen, med mindre det er grønt eller frugt - så lad det stå. Tag en svingom og lad som om, du slet ikke har lagt mærke til, at der er serveret natmad. Ofte står det der ikke så længe og du kan snuppe en cola light i stedet. Hvis du er ved at dø af sult, så vælg med omhu og prøv om ikke det kan passes ind som en morgenmad fra dagen derpå. Måske det er en lang fest og du sover jo så nok igennem morgenmaden dagen efter. Isf kan du tage 30 g brød og 25 g fed ost. Næste morgen kan du starte med youghurt og et stor glas appelsinjuice, og så er det snart frokosttid :)
Næste morgen
Du vågner med den dejligste, rene samvttighed. Ingen tømmermænd. Du har ikke taget på og du har bevist at du sagtens kan gå ud til fest og stadig tabe dig!! Måske smutter du lige i en let sommerkjole og føler dig ekstra lækker! Måske du skal på stranden i lækker krop og lækkert badetøj medens andre sover rusen ud... :)
Beløn dig selv med en frokostkage fra en af de mange kogebøger! Du er jo frisk og fyldt af energi, så der er god mulighed for at lave sådan en. Fx. brombærcheesecake eller lagkage med friske bær og vaniliecreme... Mums!
torsdag den 13. maj 2010
Dampede aparges m/ kold bearnaisedressing
Det er altså forår. Selvom vejret holder på hemmeligheden, så er bøgen sprunget ud og der ligger de lækreste forårsgrønsager i forretningerne. En af dem er asparges, sæsonen er kortest for de hvide, så skynd dig!!onsdag den 12. maj 2010
"Gratis Muffins"
Jeg har ofte siddet med en veninde og ledt efter lækkerier, der var helt og aldeles gratis i kalorieregnskabet. Men vi er efterhånden nået frem til, at det desværre ikke findes. Og dog...Giver 18 små muffins
Bland de tørre ingredienser, bland de våde ingredienser og bland til sidst det hele i en foodprocessor eller med et piskeris til en ensartet masse. Fyldet kommes i små silikoneforme, de er nemmest og skal ikke smøres. Ca. 18 små muffins bages i ovnen ved 170 grader i ca. 35 min. Dæk evt kagerne til efter ½ tid, så de ikke bliver for mørke på toppen.
Tip:
Du kan også dele med børnene, for Multisød er ikke kemi, det er naturligt og ikke blodsukkerforstyrrende eller maveforstyrrende.
Mangler du motivation til at tabe dig?

Jeg elsker at vi kan det her!! Prøv det, det er rigtig sjovt at se resultatet - og så kan man næsten ikke blive mere motiveret.
http://www.vaegtkonsulenterne.dk/pages/shop/item.asp?itemGuid=689909&menuGuid=3
mandag den 10. maj 2010
3 trin og 7 kilo inden 1. juli
Enten kan du blive glad for sådan, som du nu engang er skabt af gud, eller også kan du tabe de kilo, du gerne vil. Det nytter bare ikke noget at tage en løs kjole på og krabbe sig ned i vandet (lige nå at smide den inden du plumper i), uden at blive set af nogen, sådan for alvor, i badetøj. Det hjælper heller ikke at slette billederne af dig selv i badedragt fra året før - eller lade som om du ikke har lyst til at gå i vandet og så sidde og stege og få hedeflip bare fordi tøjet for guds skyd da ikke skal af!! Og an kan altså ikke suge maven 7 kilo ind ...
Jeg kender til det hele!!! Men jeg kender også til, med et lettelsens suk, at kunne tage den store flagrende sommerkjole af og nyde at bade sammen med resten af familien - uden at være negativt bevidt om min krop fordi jeg ikke orkede at tage mig sammen.
Der er 7 uger til 1. juli - det er altså 7 kilo. Og måske adgangsgivende til badetøjet. Så kom bare i gang! Lad være med at lade stå til - gør det nu bare.
Måske du tænker på alt det, du skal undvære - men er det ikke ok? I 7 uger bare? Og du skal heller ikke undvære, du skal bare udskifte. Og det er faktisk sjovt, når man kan se målet lige foran. For ikke at tale om den belønning der ligger og venter.
7 kilo er 1½ tøjstørrelse
7 kilo er en lille hund
7 kilo er en baby
7 kilo er 28 pakker smør
7 kilo er 7 kartoner mælk - prøv lige at lægge 7 mælkekartoner rundt omkring på din krop....
.... du kan selv fortsætte ... :)
Det du skal gøre er:
1) Find dit lokale DDV hold http://www.vaegtkonsulenterne.dk/pages/afdelinger.asp?menuGuid=8372&subMenuguid=8508
2) Tag derhen og meld dig ind
3) Følg programmet i 7 uger
Det er ikke svært, det kræver bare en beslutning!
Exam.vægtkonsulent - med bidemærke!
I skrivende stund hører jeg min taske blive puslet med. Jeg skriver videre uden at se ned, for jeg vil dele, at jeg nu også har papir på min teoretiske uddannelse som vægtkonsulent. Hurra!fredag den 7. maj 2010
Havregrynskugler med et minimum af kalorier - uhhmmmm
CHOKO-CHOK HAVREGRYNSKUGLERTænk engang, dem kan vi spise - samtidig med at vi taber os! Hurra.
Du skal bruge: ca...
10 g DDV kakao
20 g Skummetmælkspulver
Multisød efter smag
60 g havregryn
Evt. 15 g DDV Plantemargarine
Evt. lidt sort kaffe
Evt. 40 g svesker uden sten
Det hele op i en foodprocessor... Lav små kugler og server til en varm kop kaffe, latte eller te - eller varm kakao (kakao, multisød og skummetmælk). Havregrynskuglerne smager godt kolde, men jeg har altså ikke tid til at vente på "2 timer i køleskabet". Uuuhmmmmm... :)
torsdag den 6. maj 2010
6 gyldne regler om god ernæring
"Lad være med at spise noget med navne og indhold, som din mormor ikke kan udtale ... "
Indholdslisterne bag på pakkerne med mad vi køber er ofte så lange, at vi ikke gider læse dem, Måske vi bare ikke tænker over det mere - men det skal vi!!! Og så skal vi måske tilbage til mange af de gode, gamle dyder... Måske ikke helt - men her er 6 gyldne regler om god ernæring.
1 - Spring aldrig morgenmaden over
Kroppen skal genoplades efter natten og skal have noget at starte op på. Amerikanske studier viser at folk, der springer morgenmaden over:
- har større sandsynlighed for at starte med at ryge eller drikke
- har mindre sandsynlighed for at dyrke motion
- har større sandsynlighed for at spise mere fedt
2 - Spis mellemmåltider med mening
Et mellemmåltid kan godt være nyttigt som et strategisk træk, det bør derimod ikke ikke ses som et hovedløst ædegilde. Et strategisk mellemmåltid fungere som:
- En god vane for at holde stofskiftet højt
- Stabilisator for at holde blodsukkeret stabilt i løbet af dagen (så du aldrig går 'sukkerkold')
- En god måde at fylde hullerne i dagen ud med gode sunde vaner
3 - Pas på portionerne (også de sunde)
Hvis du går i gang med De Danske Vægkonsulenters kostprogram, vil du erfare at de meste har en vægt. Familien kan spise det samme som du gør, men de taber sig ikke. Det er fordi de får mere mad og flere kalorier. Grunden til at du taber dig er, at du vejer maden og derfor ligger inden for den ramme, der er skabt til vægttab. Så vej maden for at være sikker! På den måde er du også sikker på et flot resultat!
4 - Drik med måde
Der ligger mange kalorier gemt i mange drikkevarer. Både i alkohol og fx. i, hvad der ofte ligner sund juice. Alkohol har på de fleste en meget negativ effekt på vægttabet. Det er for kroppen lig med gift. Den skal bruge kræfter på at komme af med det igen - kræfter der kort sagt kunne være brugt på fedtforbrænding. Så du tager på og du kommer bagud med dit vægttab... Øv! Det er bare ikke det værd - ikke før du har opnået dit vægttab, så kan du stille og roligt prøve det af igen og se hvordan din vægt reagerer. Derfor:
- Drik usødet juice, frugt- og grønsagssaft og vand
- Læs på etiketten - gemmer der sig kalorier?
- Undgå juice og saft indeholdende sukker eller koncentrat
- Og pas så i øvrigt på med for meget sødemiddel (alle light-drikkene) - det er ikke sundt.
5 - Spis ganske almindelig mad – ikke eksperimenter
Jo kortere listen er bag på pakken, jo bedre. Læs lige en ekstra gang, om der er det i pakken, I tror. Torskerogn på dåse kan overraske meget - prøv næste gang du er i supermarkedet at se hvor meget "Rogn" der rent faktisk er i ... Og "Pizza Topping", hvor meget er ost? Hvis ikke der står "Ost" på pakken, så er det ofte slet ikke ost.
6 - Dæk bordet inden I sætter jer
Studier viser at børn fra familier, hvor spisetiderne er strukturerede har sundere spisevaner med sig videre I livet.
Gymnasie-piger, hvis familier spiste sammen ved bordet max 1-2 gange per uge, havde dobbelt så stor sandsynlighed for at udvikle et vægtproblem - sammenlignet med de, der spiste sammen med deres familier samlet ved bordet 3-4 gange per uge.
Det er måske ikke altid det lykkes at samle hele flokken – men det er et forsøg værd ...
onsdag den 5. maj 2010
To graviditeter, 55 kilo - og alligevel slank igen
To graviditeter, første 30 kilo på - anden 'kun' 25. Altså har to graviditeter faktisk givet min krop 55 kilo ekstra at tygge sig igennem. Vildt at tænke på, at det faktisk er en hel veninde (hun er voksen)...
Jeg tabte mig selvfølgelig efter første graviditet, men ført da min søn var tre år. Og nu efter anden graviditet er jeg så bedre trænet og er tilbage i kampform igen. De Danske Vægtkonsulenter har heldigvis ikke levet forgæves - programmet virker og det er mega betryggende. Og nu, mange kilo lettere, har jeg valgt at hjælpe andre med at tabe sig.
Hvad gør en klog?
Jaja, jeg ved det godt, jeg spiste nok også lidt for meget... Så hvad gør en klog? Skynder sig at smide kiloene, så de ikke sætter sig fast? JA! God plan. Men lige dér, er det ret vigtigt at have den rigtige strategi, så det virker med det samme. For hvor mange uger er det lige, at man gider vente på at foccaciabollerne forsvinder og maveskindet kan vise sig i en laber bikini igen? Ikke ret mange uger, skulle jeg hilse at sige.
15 kilo senere ... og en ny blog opstår
Og jeg har jo netop fundet den helt rigtige strategi, der virker!!! Det her er første indlæg på en ny blog, og udover at det for mig er super spændende, så er det også meningen, at jeg vil inspirere og motivere dig. Jeg vil give dig opskrifter og dele af en god, stor portion erfaring. Jeg har nemlig altid været på kur - siden jeg var 13 år. Det er først i mit voksne liv, på 36 (livskloge) somre, at jeg kan prale af at være slank - igen. Tænk engang, at jeg skulle kunne prale af det...
Jeg har tabt 15 kilo efter min seneste graviditet, det er 60 pakker smør! Ad!. Skulle jeg tælle sammen, hvor meget jeg har tabt mig igennem årene - igen og igen, for så at tage det på igen - så fandtes jeg slet ikke længere.
Jeg er (næsten) uddannet vægtkonsulent igennem De Danske Vægtkonsulenter (DDV) http://www.vaegtkonsulenterne.dk/. Jeg åbner en ny afdeling i Hellerup til august 2010 (om alt går vel).
Hver uge står jeg foran et hold dygtige medlemmer, der alle taber sig flot. Jeg gør mit yderste for at motivere og inspirere dem alle til endnu en fantastisk uge med flotte vægttab - og ja - pragtfuld mad. Det er den inspiration jeg også gerne vil dele med dig! For ofte glemmer vi, hvordan det lige er, vi gør, for at få succes...
Min historie
Jeg har ikke kun døjet med ekstra kilo igennem mine graviditeter, siden jeg var 13 år har jeg skullet tænke over, hvad jeg spiste - ellers sad det ret hurtigt som fedt på min mave. Og mavefedt er bare ikke sejt, når man er 13 år og gerne vil ligne alle de andre piger. Heller ikke super rart, at skulle i den mellemblå (stramme) gymnastikdragt med stritmave vel? Dengang var der kun den ene slags gymnastikdragt, og den skulle vi så allesammen have på.
Jeg har i mellemtiden oparbejdet en ret så omfattende og flot samling af mange forskellige slankebøger. For ikke at nævne listen af de mange sindsyge kure jeg også har tryglet min krop igennem. Jeg skulle tabe mig - for alt i verden - og jeg vidste ikke bedre. Det var først da jeg ændrede mine kostvaner, at jeg blev slank - uden at tage på igen.
Lidt af en opvågning for os alle
Ja... Det er ret kedeligt - og det tager også tid. Strålende ville det være, hvis alle kiloene på magisk vis forsvandt over natten ik? Det har jeg ofte drømt! Og måske er det lidt af en opvågning for mange af os, at det kræver mere end en hurtig sulte-kur i ny og næ for at blive slank og samtidig bevare sin sundhed. Til gengæld er det top motiverende at se vægten gå ned og mærke humøret gå op. Også selvom det kræver mådehold, udholdenhed og lidt tankevirksomhed i supemarkedet og i køkkenet.
Hvis du har oplevet at badevægten kan styre dit humør, og næsten ødelægge hele din dag? Så er det tid til at tage fat! Jeg kender særdeles godt de dage, hvor badevægten har været min fjende nr 1. Men heldigvis har jeg også et bud på, hvordan vi helt undgår de dage, og måske er det også tid til at smide vægten ud? Måske også de fedende sager i skabene ... ;)
Mere om det, i de kommende uger. Jeg glæder mig til at dele ud af biblioteket - forhåbentlig til stor glæde for dig...