6 gyldne regler om god ernæring

"Lad være med at spise noget med navne og indhold, som din mormor ikke kan udtale ... "

Indholdslisterne bag på pakkerne med mad vi køber er ofte så lange, at vi ikke gider læse dem, Måske vi bare ikke tænker over det mere - men det skal vi!!! Og så skal vi måske tilbage til mange af de gode, gamle dyder... Måske ikke helt - men her er 6 gyldne regler om god ernæring.

1 - Spring aldrig morgenmaden over
Kroppen skal genoplades efter natten og skal have noget at starte op på. Amerikanske studier viser at folk, der springer morgenmaden over:

• har større sandsynlighed for at starte med at ryge eller drikke
• har mindre sandsynlighed for at dyrke motion
• har større sandsynlighed for at spise mere fedt

2 - Spis mellemmåltider med mening
Et mellemmåltid kan godt være nyttigt som et strategisk træk, det bør derimod ikke ikke ses som et hovedløst ædegilde. Et strategisk mellemmåltid fungere som:

• En god vane for at holde stofskiftet højt
• Stabilisator for at holde blodsukkeret stabilt i løbet af dagen (så du aldrig går 'sukkerkold')
• En god måde at fylde hullerne i dagen ud med gode sunde vaner

3 - Pas på portionerne (også de sunde)

Hvis du går i gang med De Danske Vægkonsulenters kostprogram, vil du erfare at de meste har en vægt. Familien kan spise det samme som du gør, men de taber sig ikke. Det er fordi de får mere mad og flere kalorier. Grunden til at du taber dig er, at du vejer maden og derfor ligger inden for den ramme, der er skabt til vægttab. Så vej maden for at være sikker! På den måde er du også sikker på et flot resultat!

4 - Drik med måde

Der ligger mange kalorier gemt i mange drikkevarer. Både i alkohol og fx. i, hvad der ofte ligner sund juice. Alkohol har på de fleste en meget negativ effekt på vægttabet. Det er for kroppen lig med gift. Den skal bruge kræfter på at komme af med det igen - kræfter der kort sagt kunne være brugt på fedtforbrænding. Så du tager på og du kommer bagud med dit vægttab... Øv! Det er bare ikke det værd - ikke før du har opnået dit vægttab, så kan du stille og roligt prøve det af igen og se hvordan din vægt reagerer. Derfor:

• Drik usødet juice, frugt- og grønsagssaft og vand
• Læs på etiketten - gemmer der sig kalorier?
• Undgå juice og saft indeholdende sukker eller koncentrat
• Og pas så i øvrigt på med for meget sødemiddel (alle light-drikkene) - det er ikke sundt.

5 - Spis ganske almindelig mad – ikke eksperimenter

Jo kortere listen er bag på pakken, jo bedre. Læs lige en ekstra gang, om der er det i pakken, I tror. Torskerogn på dåse kan overraske meget - prøv næste gang du er i supermarkedet at se hvor meget "Rogn" der rent faktisk er i ... Og "Pizza Topping", hvor meget er ost? Hvis ikke der står "Ost" på pakken, så er det ofte slet ikke ost.

6 - Dæk bordet inden I sætter jer

Studier viser at børn fra familier, hvor spisetiderne er strukturerede har sundere spisevaner med sig videre I livet.

Gymnasie-piger, hvis familier spiste sammen ved bordet max 1-2 gange per uge, havde dobbelt så stor sandsynlighed for at udvikle et vægtproblem - sammenlignet med de, der spiste sammen med deres familier samlet ved bordet 3-4 gange per uge.

Det er måske ikke altid det lykkes at samle hele flokken – men det er et forsøg værd ...