Nu går jeg på sommerferie. Og jeg tænker derfor nu på, hvordan jeg bedst kan styre familiens kost i det gode retning. Altså i den sunde retning, der samtidig hjælper os alle med at holde vægten - og måske endda hjælper os af med de kilo, vi ikke gider flashe på stranden.
Vi er nemlig alle fire, store som små, velsignet med en god og (lidt for) sund madglæde. Hvis ikke vi engang i mellem holder lidt igen, så sætter glæden meget hurtigt over i ærgrelse over, at vægten stiger. Vi kan nemlig også godt lide at se noget pænt i spejlet, så det er om at lave alle livretterne på den sunde facon.
2 gyldne regler der holder vægten
Hvor svært kan det lige være at holde fast i de gode vaner over sommeren? Det kan være rigtig svært! For når sommeren sætter ind, så sætter også ferien-adfærden ind. De lange hyggelige dage, alle de mange små og store lækkerier og ikke mindst alkoholen. Jeg skal ikke docere om, hvad der er rigtigt og forkert, for det ved vi allesammen alligevel godt - men tag disse to regler med. De gør underværker, og der er jo kun to :)
1) Mådehold
2) Motion
Så lad fristelserne komme an, men med mådehold og husk at daglige aktiviteter også kan være fx. badminton i haven med ungerne eller kæresten, eller en cykeltur ned til det nærmeste havn efter frisk fisk - lidt har også ret.
Rigtig god sommer!
fredag den 23. juli 2010
onsdag den 21. juli 2010
iFORMs' fedtforbrændingsuge er da et hit ...
Nogle gange skal der en plan til - og JEG kender det alt for godt. De sidste 4 kilo der bare sidder fast - i bund og grund fordi jeg ikke er vedholdende nok med motionen. For kosten sidder lige i skabet hver dag.
Her har iFORM forsøgt sig på en fedtforbrændingsuge - og principperne er de samme som DDV. Er du på DV program, så hold fast i det, byt en frugt til en ½ avocado og hold målene - det er ,ere eller mindre det samme. Husk dit fedtstof og masser af vand.
Jeg må prøve den :))
http://iform.dk/kost/sund-vaegt/i-form%27s-optimale-fedtforbraendingsuge-mandag
Her har iFORM forsøgt sig på en fedtforbrændingsuge - og principperne er de samme som DDV. Er du på DV program, så hold fast i det, byt en frugt til en ½ avocado og hold målene - det er ,ere eller mindre det samme. Husk dit fedtstof og masser af vand.
Jeg må prøve den :))
http://iform.dk/kost/sund-vaegt/i-form%27s-optimale-fedtforbraendingsuge-mandag
torsdag den 15. juli 2010
Når børn skal tabe sig... Så skal forældrene igang!!
Jeg bliver så ked af at se forældre til børn, der skal tabe sig, give op! Børnene starter hos DDV og er rigtig glade for beslutningen. De er forventningsfulde, de glæder sig til at spise sundt, de vil det så gerne og de ser frem til at kunne smide trøjen på stranden og rende glade rundt uden at skulle tænke på maven der stritter... Og de er bare rigtig stolte!
Opskriften på succes
MEN, forældrene giver op på vejen, og uden deres hjælp ender børnene med 180 i timen tilbage i de vaner der gjorde, at de til at starte med blev for tunge. De der lykkes, er børn til forældre, der også selv starter på programmet. Og her skal man bare huske at det er ganske almindelig sund mad - afvejet og styret godt nok - men ellers kan vi spise stort set som før. Og alle livretter kan laves om til at bestå af sunde råvarer, ingen sukker og en tilladt og vigtig mængde fedt.
Og nogle gange bliver jeg så til gengæld glad! Hurra for de forældre der virkelig gør en indsats. Det er så flot og I kan godt være stolte. Jeg er selv mor til en søn der er lidt for tung (5 kilo ca.). Jeg synes jo han er fantastisk og jeg ser ikke maven - men det gør han selv! Og det er det vi skal reagere på. Jo før jo bedre!
Det kan godt lykkes, selvom forældrene ikke bor sammen. Der er mange vaner, der kan være forskellige fra hjem til hjem - og alligevel virke. Børnene er gode til at justere sig. Bare forældre er enige og tager ansvaret på deres skuldre - det er et fælles projekt. Til gengæld får man et barn der er opflasket med sunde vaner og vil finde dem helt naturlige resten af sit liv. Det er nemlig også vigtigt at fortsætte de sunde vaner. Jo mere madlavning børnene selv er med til, jo flere nye vaner vil de få med i rygsækken - tænk lige på hvilken en gave det er...
Jeg er så stolt over min søns far! Uden at skulle lyde nedsættende. Han har taget teten op og knokler sammen med vores søn, Tobias, rundt i det danske land. På tennisbanen, på cyklerne, i haven med en fodbold og styrer hard-core, uden slinger i valsen, både sin egen og Tobias' kost. Tobias har tabt sig 2,5 kilo og er stolt, glad og i øvrigt nok i nedre form end sin mor (!!?? gisp :))
For når alt kommer til alt, så kan vi allesammen godt bruge sunde vaner og aktivitet hver dag. Børn skal dagligt motionere min. en time og voksne min. en halv time. Så vi kan godt komme i gang med nye sunde vaner - små skridt er også tilladt!!
Omverdenen skal også lidt med
Venners forældre, bedsteforældre og institutioner skal også have besked. Det nytter ikke noget at alle flashe slik, kager, is og rigelige mængder brød foran de børn der skal tabe sig. Det skal helst være sådan at alle kan føle sig helt normale, selvom de lever sundt og aktivt og taber sig samtidig.
Tag cyklen med i sommerhus
En bold, en cykel og evt en tennisketcher - og så selvfølgelig benene - er alle ting der lægger en god base for en aktiv ferie. Tobias skal fx. cykle til vores sommerhus, der er langt - men min mand og ham tager det skridt for skridt. Om nødvendigt toget noget af vejen. Og så venter mor og lillebror her med en god frokost ... Burgere på grillen... Det kan man nemlig sagtens spise - bare kun een og fyldt med lækkert grønt og en salat på siden - så kan man fx slutte af med masser af vandmelon til dessert eller en lækker skål hjemmelavet jordbærgrød ... uhmmm!
Og så en tur på stranden og køle af - der går vi selvfølgelig! Små tiltag i hverdagen, en ting af gangen - det tager tid at ændre vanerne, men al start er en god start!
God vind til hele familien, og husk at børnene også gerne se flotte ud under tøjet ;)
Opskriften på succes
MEN, forældrene giver op på vejen, og uden deres hjælp ender børnene med 180 i timen tilbage i de vaner der gjorde, at de til at starte med blev for tunge. De der lykkes, er børn til forældre, der også selv starter på programmet. Og her skal man bare huske at det er ganske almindelig sund mad - afvejet og styret godt nok - men ellers kan vi spise stort set som før. Og alle livretter kan laves om til at bestå af sunde råvarer, ingen sukker og en tilladt og vigtig mængde fedt.
Og nogle gange bliver jeg så til gengæld glad! Hurra for de forældre der virkelig gør en indsats. Det er så flot og I kan godt være stolte. Jeg er selv mor til en søn der er lidt for tung (5 kilo ca.). Jeg synes jo han er fantastisk og jeg ser ikke maven - men det gør han selv! Og det er det vi skal reagere på. Jo før jo bedre!
Det kan godt lykkes, selvom forældrene ikke bor sammen. Der er mange vaner, der kan være forskellige fra hjem til hjem - og alligevel virke. Børnene er gode til at justere sig. Bare forældre er enige og tager ansvaret på deres skuldre - det er et fælles projekt. Til gengæld får man et barn der er opflasket med sunde vaner og vil finde dem helt naturlige resten af sit liv. Det er nemlig også vigtigt at fortsætte de sunde vaner. Jo mere madlavning børnene selv er med til, jo flere nye vaner vil de få med i rygsækken - tænk lige på hvilken en gave det er...
Jeg er så stolt over min søns far! Uden at skulle lyde nedsættende. Han har taget teten op og knokler sammen med vores søn, Tobias, rundt i det danske land. På tennisbanen, på cyklerne, i haven med en fodbold og styrer hard-core, uden slinger i valsen, både sin egen og Tobias' kost. Tobias har tabt sig 2,5 kilo og er stolt, glad og i øvrigt nok i nedre form end sin mor (!!?? gisp :))
For når alt kommer til alt, så kan vi allesammen godt bruge sunde vaner og aktivitet hver dag. Børn skal dagligt motionere min. en time og voksne min. en halv time. Så vi kan godt komme i gang med nye sunde vaner - små skridt er også tilladt!!
Omverdenen skal også lidt med
Venners forældre, bedsteforældre og institutioner skal også have besked. Det nytter ikke noget at alle flashe slik, kager, is og rigelige mængder brød foran de børn der skal tabe sig. Det skal helst være sådan at alle kan føle sig helt normale, selvom de lever sundt og aktivt og taber sig samtidig.
Tag cyklen med i sommerhus
En bold, en cykel og evt en tennisketcher - og så selvfølgelig benene - er alle ting der lægger en god base for en aktiv ferie. Tobias skal fx. cykle til vores sommerhus, der er langt - men min mand og ham tager det skridt for skridt. Om nødvendigt toget noget af vejen. Og så venter mor og lillebror her med en god frokost ... Burgere på grillen... Det kan man nemlig sagtens spise - bare kun een og fyldt med lækkert grønt og en salat på siden - så kan man fx slutte af med masser af vandmelon til dessert eller en lækker skål hjemmelavet jordbærgrød ... uhmmm!
Og så en tur på stranden og køle af - der går vi selvfølgelig! Små tiltag i hverdagen, en ting af gangen - det tager tid at ændre vanerne, men al start er en god start!
God vind til hele familien, og husk at børnene også gerne se flotte ud under tøjet ;)
torsdag den 8. juli 2010
6 gode råd til hvordan du undgår at tage på i ferien
Først og fremmest skal du tage en beslutning om, at din tidligere adfærd under ferier skal laves om. Det er ok! Det er ok at spise og drikke anderledes på denne ferie, det er ok at gøre noget nyt. Så er DU bare den der også er lækker på stranden!! Tænk over, hvordan du gerne vil leve under din ferie... Nogle gange skal du bare tage beslutningen og tænke den igennem - så er det allerede en realitet
1) Tag et par tætsiddende bukser med på ferien - med fast linning!
Det nytter bare ikke noget at leve i løse gevandter - du mærker ikke kiloene sætte sig. Og der kan hurtigt sætte sig mange. Du kan på dine tætsiddende bukser, med fast linning, allerede mærke bare 1 kilo lige med det samme. Og så ved du hvad du skal gøre. Eller snarere, hvad du ikke skal gøre...
2) Vej dig
Tag din egen vægt med eller lån apotekets. Sommehusvægte er ikke gode, de vejer unøjagtigt, især de gamle med den der nål, der kan rykke sig op til 3 kilo hvis man sparker lidt til vægt-kassen :) Og det er en god måde at holde styr på vægten.
3) Før kostdagbog og undgå de mange småhapserier
Hvis du er på DDVs program, så er mit aller bedste råd, at du tager rigeligt med tomme kostdagbøger med. Børnene har ofte fine kopierede ark med, med figurer på, som de kan farvelægge. Du har kostdagbøger med, som du kan udfylde. På den måde holder du godt fast i dine vaner. Og det er de små sager imellem måltiderne, de små hapserier, der er de store synderne. Hold styr på dagen, lad hvert måltid fylde og gælde og undgå alle de mange små sager - mange bække små...
4) Spis nøgen - eller bare i badetøjet
Taler for sig selv ik? Jeg har i alle fald ikke lyst til at overspise, når jeg har syn for sagen lige foran mig... Det er selvfølgelig ikke så pæne manerer, men man kan jo undlade at smide kludene, når der er gæster, og kun spise i badetøjet, når man er familien alene :)
5) Lav en madplan - og køb kun det!
Lav en madplan en uge frem - eller bare nogle dage frem - for hele familiens måltider. Også til gæsterne. Jeg kender ikke nogen, der ikke også nyder at spise sundt og fedtfattigt. Mine gæster får altid sund, fedtfattig og sukkerfattig mad. For det første sparer du en masse penge på kun at købe det I skal bruge, dernæst styrer du meget nemmere udenom fristelserne, der ingen spild og sluttelig - hvis det ikke er købt, så bliver det heller ikke spist! Lad være med at have de fristelser i huset, du udemærket ved ryger ned.
6) Vær kreativt, også med drikkevarerne
Husk at drikke rigeligt. Tørst oversættes af kroppen til sult. Hjernen kender ikke forskel på tørst og sult. Så nogle gange er du måske tørstig og slet ikke sulten... Din tørst viser sig som en slags falsk sult. Så husk at drikke igennem hele dagen, især i varmen. Prøv fx is-te...:
Is-te
Et rigtigt lækkert tebrev (jeg elsker Celestials: Bengal spice, den med tigeren på)
Læg et tebrev i en stor kande, hæld kogende vand over og lad det trække. Hæld 3-6 spsk. multisød i - efter smag. Rør rundt og tag te-brevet op. Lad kanden køle på bordet og siden i køleskabet over natten. Mine drenge elsker det! Og så er der også noget du kan drikke når alle de andre sidder med vin i glassene :)
Pas på dig selv og kiloene!!
1) Tag et par tætsiddende bukser med på ferien - med fast linning!
Det nytter bare ikke noget at leve i løse gevandter - du mærker ikke kiloene sætte sig. Og der kan hurtigt sætte sig mange. Du kan på dine tætsiddende bukser, med fast linning, allerede mærke bare 1 kilo lige med det samme. Og så ved du hvad du skal gøre. Eller snarere, hvad du ikke skal gøre...
2) Vej dig
Tag din egen vægt med eller lån apotekets. Sommehusvægte er ikke gode, de vejer unøjagtigt, især de gamle med den der nål, der kan rykke sig op til 3 kilo hvis man sparker lidt til vægt-kassen :) Og det er en god måde at holde styr på vægten.
3) Før kostdagbog og undgå de mange småhapserier
Hvis du er på DDVs program, så er mit aller bedste råd, at du tager rigeligt med tomme kostdagbøger med. Børnene har ofte fine kopierede ark med, med figurer på, som de kan farvelægge. Du har kostdagbøger med, som du kan udfylde. På den måde holder du godt fast i dine vaner. Og det er de små sager imellem måltiderne, de små hapserier, der er de store synderne. Hold styr på dagen, lad hvert måltid fylde og gælde og undgå alle de mange små sager - mange bække små...
4) Spis nøgen - eller bare i badetøjet
Taler for sig selv ik? Jeg har i alle fald ikke lyst til at overspise, når jeg har syn for sagen lige foran mig... Det er selvfølgelig ikke så pæne manerer, men man kan jo undlade at smide kludene, når der er gæster, og kun spise i badetøjet, når man er familien alene :)
5) Lav en madplan - og køb kun det!
Lav en madplan en uge frem - eller bare nogle dage frem - for hele familiens måltider. Også til gæsterne. Jeg kender ikke nogen, der ikke også nyder at spise sundt og fedtfattigt. Mine gæster får altid sund, fedtfattig og sukkerfattig mad. For det første sparer du en masse penge på kun at købe det I skal bruge, dernæst styrer du meget nemmere udenom fristelserne, der ingen spild og sluttelig - hvis det ikke er købt, så bliver det heller ikke spist! Lad være med at have de fristelser i huset, du udemærket ved ryger ned.
6) Vær kreativt, også med drikkevarerne
Husk at drikke rigeligt. Tørst oversættes af kroppen til sult. Hjernen kender ikke forskel på tørst og sult. Så nogle gange er du måske tørstig og slet ikke sulten... Din tørst viser sig som en slags falsk sult. Så husk at drikke igennem hele dagen, især i varmen. Prøv fx is-te...:
Is-te
Et rigtigt lækkert tebrev (jeg elsker Celestials: Bengal spice, den med tigeren på)
Læg et tebrev i en stor kande, hæld kogende vand over og lad det trække. Hæld 3-6 spsk. multisød i - efter smag. Rør rundt og tag te-brevet op. Lad kanden køle på bordet og siden i køleskabet over natten. Mine drenge elsker det! Og så er der også noget du kan drikke når alle de andre sidder med vin i glassene :)
Pas på dig selv og kiloene!!
fredag den 2. juli 2010
Opskrift på hjemmelavet hyldeblomstsaft
De er allevegne de store hyldeblomst-kroner. De kan plukkes (bare de ikke gror lige ved motorvejen) og så kan man lave sin egen hyldeblomstsaft - det taget lidt tid, men er ret hyggeligt hvis man fx er i sommerhus. Ungerne kan også være med.
Indrømmet - jeg kommer nok ikke til at lave saften selv :) men det lyder meget romantisk og I skal da have muligheden ... Aller jer der som mig er alt for utålmodige, kan købe den færdig af mærket Cervera, sukkerfri.
Ingredienser
(Giver ca. 1 liter koncentrat)
Ca. 30 hyldeblomstskærme
3 citroner
1 liter kogende vand
1 brev citronsyre (20 g)
1 bøtte multisød
1 tsk. Atamon
Evt. ekstra sødemiddel
Fremgangsmåde
De groveste stilke klippes af hyldeblomstskærmene. Hyldeblomsterne lægges i et glas, en krukke eller et fad med hovedet nedad sammen med saften af citronerne. Citronsyre og multisød tilsættes. Kogende vand hældes over. Tildækkes og trækker 3-4 døgn i køleskab.
Sies, og tilsættes evt. ekstra sødemiddel og atamon og hældes så på rene flasker, der lukkes. Eller koncentratet fryses i passende portioner – isf uden atamon.
Servering
Blandes med koldt vand 1:4
Indrømmet - jeg kommer nok ikke til at lave saften selv :) men det lyder meget romantisk og I skal da have muligheden ... Aller jer der som mig er alt for utålmodige, kan købe den færdig af mærket Cervera, sukkerfri.
Ingredienser
(Giver ca. 1 liter koncentrat)
Ca. 30 hyldeblomstskærme
3 citroner
1 liter kogende vand
1 brev citronsyre (20 g)
1 bøtte multisød
1 tsk. Atamon
Evt. ekstra sødemiddel
Fremgangsmåde
De groveste stilke klippes af hyldeblomstskærmene. Hyldeblomsterne lægges i et glas, en krukke eller et fad med hovedet nedad sammen med saften af citronerne. Citronsyre og multisød tilsættes. Kogende vand hældes over. Tildækkes og trækker 3-4 døgn i køleskab.
Sies, og tilsættes evt. ekstra sødemiddel og atamon og hældes så på rene flasker, der lukkes. Eller koncentratet fryses i passende portioner – isf uden atamon.
Servering
Blandes med koldt vand 1:4
Abonner på:
Opslag (Atom)